Pisang adalah sumber zat dan elemen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Ahli gizi merekomendasikan pisang untuk camilan sehat, karena sangat sehat dan bergizi..
Seperti yang Anda ketahui, ada lebih dari 300 jenis pisang. Tampaknya, bagaimana pisang kecil dan besar bisa berbeda? Namun, masih ada perbedaan di antara mereka.
Perbedaan utama
Pisang kecil, atau disebut pisang mini, adalah jenis pisang biasa yang lebih mudah dipahami oleh persepsi kita. Sekilas, perbedaan utama antara pisang besar dan kecil adalah ukurannya. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Memang, pisang kecil jauh lebih kecil dari pisang biasa. Jadi, jika panjang buah standar adalah antara 18 hingga 20 sentimeter, maka panjang pisang kecil bervariasi dari 10 hingga 12 sentimeter. Kulit pisang mini jauh lebih tipis daripada kulit pisang standar, sehingga nilai gizi satu pisang kecil dan satu besar hampir sama. Ada juga perbedaan rasa. Pisang kecil memiliki rasa yang lebih manis dan lebih kaya daripada pisang besar.
Pisang kecil
Selain itu, Pisang mini memiliki aroma buah. Pisang kecil dijual lebih mahal daripada pisang besar. Apa alasannya? Pertama, pisang kecil tidak seluas yang pisang besar. Pisang mini ditanam di Ekuador dan Meksiko. Kedua, pisang kecil dipetik matang, dan besar - mentah. Akibatnya, biaya pengangkutan pisang kecil menjadi lebih tinggi, karena fakta bahwa mereka perlu dikirim ke tujuan sampai menjadi hitam. Dan ini sekitar beberapa hari.
Harus dikatakan bahwa pisang kecil lebih bermanfaat bagi tubuh daripada pisang besar. Faktanya adalah bahwa pisang mini mengandung lebih banyak pati, serta pektin. Oleh karena itu, pisang kecil disarankan untuk dimasukkan dalam diet untuk orang yang menderita gastritis, karena mereka dapat menyelimuti selaput lendir. Selain itu, pisang kecil direkomendasikan untuk orang yang menderita edema, karena kemampuan mereka untuk menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Beberapa orang mungkin mengalami intoleransi terhadap produk ini. Karena itu, jika Anda merasa difermentasi setelah makan pisang mini, yang terbaik adalah tidak memakannya.
Manfaat pisang
Pisang, baik kecil maupun besar, dapat bermanfaat bagi tubuh Anda. Dalam komposisi, pisang kecil dan besar hampir identik. Pertimbangkan sifat bermanfaat utama dari buah yang luar biasa ini..
- Pisang mengandung sejumlah besar kalium, yang diperlukan untuk semua organ manusia yang vital.
- Bagi orang yang terlibat dalam olahraga, pisang sangat penting untuk menjaga kekuatan karena pisang merupakan sumber gula alami..
- Vitamin E, yang ditemukan dalam pisang, memungkinkan kulit tetap halus..
- Mereka adalah obat yang sangat baik untuk melawan mulas dan penyakit pada saluran pencernaan..
- Pisang akan membantu Anda menghilangkan stres, depresi akibat vitamin B.
- Karena kandungan vitamin C-nya, pisang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan virus..
- Pisang dapat membantu wanita dengan sindrom pramenstruasi.
- Pisang banyak digunakan dalam tata rias sebagai obat untuk kutil..
Kontraindikasi
Pisang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung gula dalam jumlah tinggi. Dokter juga tidak mengizinkan pisang untuk orang yang mengalami serangan jantung atau stroke. Selain itu, orang yang kelebihan berat badan juga tidak boleh terlibat dalam buah ini, karena 100 gram pisang mengandung 90 kilokalori. Pada saat yang sama, 1 pisang per hari akan membantu memerangi kelebihan berat badan, karena akan membuat tubuh Anda lebih jenuh daripada buah-buahan lainnya..
Cara makan pisang
Di negara kita, pisang paling sering dikonsumsi mentah. Namun, Anda dapat mempelajari beberapa resep menarik dari masakan negara lain. Misalnya, di Kuba adalah kebiasaan untuk menggoreng pisang, dan penduduk Venezuela makan nasi pisang, sambil membumbui dengan lada. Orang Amerika terbiasa menambahkan pisang ke semua hidangan, dimulai dengan sereal dan sup tomat.
