Gourmets, penikmat sejati dari roh berkualitas tinggi, jauh dari selalu dapat melihat perbedaan antara selotip Scotch dan wiski tradisional. Bahkan, ada alasan untuk ini: misalnya, orang Skotlandia yang membuat wiski khas mereka dari jelai, sebut saja tak lebih dari selotip. Namun, ada perbedaan antara kedua minuman itu, dan itu tidak terbatas hanya pada pelafalan yang berbeda.
Konten artikel
- Definisi
- Perbedaan
- Kesimpulan
Definisi
Wiski - minuman beralkohol dengan aroma dan kekuatan yang cerah sekitar 40-50 persen, meskipun beberapa produsen terkadang melebihi batas ini. Minuman ini dibuat dari berbagai jenis biji-bijian, proses seperti malting dan distilasi digunakan, ditambah penuaan lama dalam tong kayu ek.
Negara-negara penghasil utama:
- Skotlandia Wiski di negara ini disebut scotch tape, dan bahkan disamakan dengan minuman nasional. Perlu dicatat bahwa beberapa abad yang lalu, bahkan direkomendasikan untuk digunakan oleh dokter sebagai obat. Fitur khas dari pita perekat adalah warna berasap yang diperoleh dengan pengeringan dengan gambut. Terutama ini membedakan jenis pita perekat pulau. Namun, Anda dapat menemukan selotip tanpa warna berasap..
- A.S. Orang Amerika juga memiliki nama sendiri untuk wiski - bourbon. Perbedaan utama antara bourbon dan wiski Eropa adalah produksi. Wiski Amerika dibuat dari jagung dan berumur dalam tong kayu ek, yang dibakar dari dalam. Teknologi khusus Amerika ini, ditemukan pada pergantian abad ke-18 dan ke-19, memberi bourbon rasa dan aroma yang tak tertandingi.
- Irlandia. Tetapi negara, yang memiliki tradisi tertua dalam persiapan wiski, tidak memiliki nama sendiri untuk minuman itu. Tetapi fakta ini tidak mempengaruhi kualitasnya, karena wiski Irlandia dianggap salah satu yang terbaik di dunia. Hal ini dibedakan dengan distilasi tiga bagian yang melekat pada sebagian besar merek dan tidak adanya aftertaste berasap. Selain itu, produksi wiski modern di negara Clover memiliki tujuh tahap.
- Wiski Kanada dan Jepang praktis tidak memiliki popularitas di dunia. Mereka berperingkat tinggi hanya di tanah air mereka. Sulit menyebutkan alasan rendahnya popularitas, mungkin masalahnya adalah kurangnya tradisi, dan, mungkin, pemasaran. Perlu dicatat bahwa wiski Kanada memiliki periode penuaan minimum 6 tahun, jadi pecinta wiski harus memperhatikannya..
Selotip - Ini adalah wiski Scotch, disiapkan sesuai dengan tradisi dan budaya negara Inggris ini. Minuman ini dibedakan dari rasanya yang lembut, aroma dan proses produksinya sendiri. Rasa asli dan smokiness misterius dari pita perekat diperoleh karena fakta bahwa persiapan dan pengeringan biji-bijian (dasarnya adalah gandum) dilakukan dengan menggunakan kompor yang dipanaskan oleh gambut. Kemudian minuman beralkohol berusia lama di tong sherry kayu ek khusus. Orang-orang Skotlandia sendiri berbicara tentang selotip sebagai wiski yang “benar”.
Ada banyak pabrik scotch di Skotlandia, tetapi Highland dan Speyside dianggap sebagai area produksi utama. Distrik pertama sangat terkenal karena terletak di pegunungan dan memiliki tradisi sendiri dalam produksi.
untuk isi ↑Perbedaan
Untuk mulai dengan, Anda dapat membawa frasa populer bahwa scotch apa pun adalah wiski, tetapi tidak setiap wiski adalah scotch. Jadi apa perbedaan antara kedua minuman itu, mari kita coba mencari tahu:
- Pertama-tama, Scotch adalah sejenis wiski..
- Perbedaan penting adalah rasa dan aroma. Scotch biasanya memiliki rasa yang lebih keras daripada wiski lainnya..
- Wiski Scotch disiapkan berdasarkan gandum, sementara biji-bijian yang berbeda digunakan untuk wiski. Ditambah lagi, proses produksinya sendiri sangat berbeda.
- Wiski diproduksi di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat dan Kanada. Dan Scotch bisa disebut hanya wiski yang diproduksi di Skotlandia..
- Wiski Irlandia dan selotip Scotch dibedakan berdasarkan proses distilasi. Hampir setiap wiski Irlandia memiliki distilasi rangkap tiga, tetapi Scotch tidak. Benar, beberapa pabrikan Skotlandia masih melampaui Scotch tiga kali, tetapi ini agak pengecualian.
Kesimpulan
- Scotch adalah scotch buatan Skotlandia. Artinya, ini adalah konsep yang lebih sempit dari wiski.
- Scotch memiliki rasa yang lebih tajam dan aroma yang nyata. Wiski yang tersisa biasanya lebih lembut..
- Pita Scotch diproduksi menggunakan teknologi khusus..
- Basis yang berbeda. Wiski dapat dibuat dari biji-bijian yang berbeda, selotip - hanya dari gandum.
