Asap dan uap, apa itu dan bagaimana mereka berbeda

Banyak orang merasa sulit untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana asap berbeda dari uap. Memang, bagi pengamat, baik asap dan uap terlihat sangat mirip: klub cahaya naik ke langit. Namun demikian, masih ada perbedaan, dan yang cukup signifikan. Artikel ini didedikasikan untuk perbedaan-perbedaan ini..

Apa itu uap??

Dari mata pelajaran fisika sekolah, siapa pun tahu bahwa air memiliki beberapa keadaan agregat: padat (es), cair (sebenarnya air), dan gas, yaitu uap. Uap terbentuk sebagai berikut. Ketika molekul air memperoleh energi tambahan, mereka mulai mengatasi tegangan permukaan dan pecah, membentuk semburan uap ringan. Siapa pun mengamati fenomena ini setiap hari di dapurnya sendiri ketika ia memasak air untuk teh atau kopi..

Pada prinsipnya, air "mengambang" bahkan pada saat-saat ketika tidak terkena pemanasan. Penguapan selalu terjadi, meskipun ada begitu sedikit molekul yang meninggalkan cairan sehingga kita tidak bisa mengamatinya dengan mata telanjang.

Dalam fisika, diyakini bahwa uap adalah zat apa pun yang telah beralih ke gas. Proses tersebut, sebagai akibat dari mana uap muncul, disebut penguapan, dan proses sebaliknya dilambangkan dengan istilah "kondensasi". Ngomong-ngomong, kita juga bisa mengamati kondensasi mata kita sendiri: jika cuaca dingin di luar dan ketel mendidih di atas kompor, maka tetesan air kecil muncul di jendela. Ini adalah molekul uap, setelah mengalami hambatan, telah melepaskan sebagian energinya yang diperoleh sebagai hasil pemanasan, dan sekali lagi berubah menjadi cairan.

Tentang prinsip yang sama, tetesan hujan terbentuk: ketika uap dari permukaan bumi naik ke ketinggian di mana suhunya cukup rendah, tetesan itu mengembun dan mengendap. Kepingan salju muncul dengan cara yang persis sama, meskipun uap dalam kasus ini berhasil mendingin sedemikian rupa sehingga tidak berubah menjadi cairan, tetapi menjadi kristal padat. Akhirnya, embun juga merupakan uap air pekat..

Molekul uap

Uap dan pengembangan industri umat manusia

Menariknya, berkat pasangan itulah umat manusia memulai jalan revolusi industri. Ketika air masuk ke kondisi gas, volumenya meningkat sangat besar. Inilah yang memberi dorongan bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Pertama-tama mesin uap pertama kali muncul, kemudian lokomotif uap: kita dapat mengatakan bahwa berkat sifat-sifat uap itu, orang-orang berhasil mencapai kecepatan baru yang sampai sekarang tak terlihat.

Air adalah pendingin yang sangat baik digunakan dalam sistem pendingin. Sistem ini juga menghasilkan uap. Steam bahkan digunakan di pembangkit listrik tenaga nuklir, tempat turbin raksasa generator listrik berputar bersamanya..

Sayangnya, kemajuan teknologi memiliki banyak jebakan dan dapat menimbulkan bahaya besar bagi kemanusiaan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sebagai hasil kerja dari banyak pabrik, pembangkit listrik dan pabrik industri, berton-ton zat berbahaya dilepaskan ke atmosfer setiap hari. Cerobong asap dari asap hitam yang tidak menyenangkan naik ke langit telah menjadi simbol utama dari kerusakan yang disebabkan oleh manusia terhadap alam. Apa itu asap dan mengapa itu bisa sangat berbahaya?

Apa itu asap??

Asap adalah hasil dari pembakaran bahan bakar yang tidak lengkap: jika kayu bakar atau batu bara terbakar sepenuhnya, asap tidak akan dilepaskan selama pembakaran. Agar bahan bakar benar-benar terbakar, ia harus dioksidasi pada suhu yang sangat tinggi. Untuk mencapai hal ini cukup sulit, oleh karena itu asap merupakan pendamping integral dari setiap produksi yang membutuhkan biaya energi tinggi. Asap terdiri dari partikel mikroskopis dari padatan dan gas yang dilepaskan selama pembakaran, serta uap air.

Di kota besar mana pun, udara penuh dengan partikel terkecil yang muncul akibat pembakaran bahan bakar di perusahaan besar. Jika bukan karena pergerakan massa atmosfer, kabut abu-abu berasap akan terus-menerus berdiri di atas kota. Di bawah pengaruh gaya gravitasi, partikel perlahan-lahan mengendap dan mengendap di atap rumah, tanah dan dedaunan tanaman..

Bahaya dan manfaat dari asap

Jika ada terlalu banyak asap, yang sering diamati di daerah industri besar, maka itu dimulai mengganggu jalannya sinar ultraviolet, yang sangat penting bagi tanaman dan bagi kesehatan manusia. Kadang-kadang zat yang terkandung dalam asap memasuki reaksi kimia dengan air, menghasilkan pembentukan asam, yang merupakan racun nyata bagi semua makhluk hidup. Menurut statistik, di kota-kota di mana ada banyak asap, kematian akibat penyakit kardiovaskular, serta dari penyakit pada sistem pernapasan, meningkat.

Jika asapnya mengandung logam berat, misalnya timah, maka orang mungkin menderita penyakit darah, dan anak-anak yang lahir di daerah tertinggal dapat mengalami keterlambatan perkembangan. Beberapa komponen asap industri adalah karsinogen berbahaya..

Benar, asap tidak selalu berbahaya: kadang-kadang digunakan untuk kepentingan manusia. Misalnya, asap pestisida digunakan untuk mengendalikan hama. Selain itu, asap digunakan dalam urusan militer: layar asap dapat diandalkan melindungi terhadap serangan musuh. Anda bahkan dapat memadamkan api dengan asap: ada teknologi pemadam api aerosol.

Asap dan uap mirip satu sama lain, namun memiliki perbedaan kardinal. Jika uap adalah keadaan gas dari zat apa pun, maka asap adalah campuran uap dan partikel halus yang dihasilkan selama pembakaran.