Perbedaan antara camelina dan chanterelle

Banyak yang suka mengumpulkan jamur dan chanterella. Karunia hutan ini adalah hidangan lezat, enak dan sehat. Kedua spesies diklasifikasikan sebagai jamur dari kategori pertama (tertinggi). Namun, bagi mereka yang belum terlalu sering berperan sebagai pemetik jamur, saya ingin tahu lebih detail bagaimana jamur berbeda dari chanterelles..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Meja

Definisi

Jahe

Jahe - jamur yang berhubungan dengan lactor. Koloni-koloninya sering mengendap di dekat konifer. Roti jahe mentah lezat, dicelupkan ke dalam garam - mereka dimakan dalam bentuk ini. Dan untuk persiapan jamur ini, metode apa pun yang ada digunakan. Pada saat yang sama, jamur kunyit bagus karena tidak perlu direndam, cukup untuk membebaskannya dari kotoran dan bersihkan dengan kain lembab..

Rubah

Jamur itu milik keluarga chanterelle. Sangat sering chanterelles muncul dalam kelompok utuh, biasanya di daerah hutan konifer dan hutan campuran. Jamur sangat dihargai, termasuk karena mereka disimpan dan diangkut dengan baik..

Perbandingan

Ada beberapa tanda yang membuat jamur kunyit berbeda dari chanterelle. Pertama-tama, penampilan jamur tidak begitu mirip. Chanterelle dewasa memiliki topi berbentuk corong dengan depresi kuat dan tepi yang sangat bergelombang. Tutup kunyit juga cekung, tetapi tidak terlalu banyak, dan ujung-ujungnya lebih rata.

Di jamur kunyit, lempeng dan tangkai jelas dibatasi, di chanterelle, lempeng-lempeng itu dengan lancar masuk ke tangkai, dan di tempat peralihan ini jamur tidak memiliki garis-garis yang tajam. Dan membandingkan jamur dengan warna, Anda dapat melihat bahwa chanterelle sering terlihat lebih terang daripada camelina. Selain itu, ia tidak pernah memiliki bintik-bintik kehijauan dan cincin di topi, yang khas untuk tutup susu kunyit.

Camelina halus saat disentuh, dan rubahnya beludru. Selain itu, mencoba menentukan apa perbedaan antara camelina dan chanterelle, Anda dapat memisahkan bagian dari bubur kedua jamur. Di camelina, itu akan rapuh, di chanterelle, itu akan menjadi lembut, berdaging. Pada saat yang sama, tetes jeruk (jus susu), yang akan segera berubah menjadi hijau, muncul di situs perancah dalam tutup susu kunyit. Tidak ada yang seperti ini yang akan terjadi pada chanterelle.

Selain segalanya, keunggulan utama chanterelle harus disebutkan - itu benar-benar tidak menarik untuk cacing (wireworm adalah satu-satunya pengecualian, tetapi sangat jarang terjadi pada bubur jamur). Jahe, seperti kebanyakan jamur lainnya, dapat terperangkap dalam cacing..

Meja