Bagaimana memilih microwave

Oven microwave adalah perangkat yang sekarang mapan di banyak dapur. Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa dalam microwave Anda tidak hanya dapat dengan cepat mencairkan atau memanaskan kembali makanan, tetapi juga menyiapkan hidangan yang benar-benar indah dan memakan waktu. Unit yang berguna ini juga disebut oven microwave: karena fakta bahwa ia bekerja pada radiasi microwave (atau disingkat - microwave). Mengapa banyak konsumen mencari microwave?

Selain fakta bahwa alat ajaib ekonomis ini memakan sedikit ruang dapur dan mengesankan dengan kecepatan pemrosesan, alat ini dapat menggantikan kompor listrik dan oven (jika memiliki panggangan atau konveksi), dan biayanya dalam banyak kasus cukup terjangkau bagi banyak keluarga. Penting juga bahwa metode memasak dalam microwave tidak melanggar struktur molekul produk dan mempertahankan maksimum vitamin. Berbagai macam oven microwave (bisa berdiri sendiri dan built-in) memungkinkan Anda memilih opsi terbaik untuk diri sendiri.

Anda mungkin berpikir bagaimana memilih microwave? Dalam hal ini, artikel kami akan membantu Anda: di dalamnya kami akan mencoba berbicara secara rinci tentang parameter apa yang harus Anda perhatikan ketika membeli alat rumah tangga serbaguna dan sangat fungsional ini..

Konten:

• Jenis Oven Microwave
• Opsi, aksesori
• Volume ruang kerja microwave
• Daya perangkat
• Jenis Oven Microwave
• Fitur dan kemampuan menarik
• Metode Kontrol Microwave

Jenis Oven Microwave

Sampai saat ini, ada tiga jenis oven microwave, masing-masing memiliki karakteristik sendiri..

1. Normal (solo)

Sebuah microwave klasik memanaskan makanan hingga maksimum 100 derajat. Oleh karena itu, tidak mungkin untuk mencapai garing renyah di dalamnya, dan memanggang dengan baik pada alat seperti itu tidak akan berhasil. Tetapi microwave solo dapat dengan sempurna memanaskan dan mencairkan makanan. Tidak sulit untuk menyiapkan di dalamnya adalah hidangan sederhana seperti sereal atau sandwich panas. Ini adalah pilihan termudah dan termurah, cocok untuk, misalnya, untuk kantor, serta bagi mereka yang jarang menggunakan resep yang menghabiskan waktu di rumah.

2. Dengan panggangan

Oven microwave dengan panggangan memungkinkan Anda untuk tidak hanya panas, tetapi juga menggoreng beberapa produk, misalnya, daging atau ayam, mencapai kerak selera. Oven microwave dengan panggangan, biasanya, berada di segmen harga menengah. Saat ini, produsen menawarkan dua jenis panggangan untuk dipilih..

a) Pemanggang Tenov

Pemanas listrik berbentuk tabung, atau SEPULUH, memberikan kontribusi untuk penggorengan produk yang cepat dan seragam, karena memiliki daya tinggi. Tetapi mengkonsumsi banyak listrik dalam proses memasak. Pemanggang Tenov biasanya terletak di bagian atas ruang oven microwave, sehingga dapat dikatakan, "di bawah langit-langit". Sangat nyaman jika dapat dipindahkan: turunkan dan geser ke dinding belakang perangkat. Dalam hal ini, produk dapat digoreng lebih merata, dan perawatan gelombang mikro akan lebih sederhana, karena akan mungkin untuk membersihkan kotoran di dinding atas unit tanpa banyak kesulitan..

b) Panggangan kuarsa

Panggangan kuarsa adalah tabung gelas tempat kawat nikel-krom yang dipelintir tertutup rapat. Ini memanas lebih cepat dari pada minyak pemanas. Biasanya jenis panggangan ini diperbaiki: itu dibangun langsung ke dinding atas ruang oven microwave, sehingga menghemat area yang dapat digunakan. Panggangan kuarsa lebih ekonomis karena mengkonsumsi listrik jauh lebih sedikit.

Beberapa produsen menawarkan model oven microwave yang menggabungkan dua jenis panggangan sekaligus: kuarsa, pada dasarnya, dibangun ke dalam "langit-langit", dan pemanas terletak di bagian bawah atau samping.

3. Dengan konveksi

Jika Anda ingin memanggang unggas atau daging, memasak kue, ada baiknya memilih oven microwave dengan konveksi. Dalam hal ini, perangkat ini memiliki kipas terpasang, yang tugasnya memompa udara yang dipanaskan ke suhu tertentu ke dalam ruangan dengan bahan untuk hidangan, mendistribusikannya secara merata di ruang terbatas dan menciptakan, pada kenyataannya, efek dari oven listrik yang baik. Hal ini memungkinkan produk dari semua sisi untuk menghangatkan selama proses memasak dan, membuat kue, mendapatkan kerak kemerahan yang lezat. Menggabungkan mode konveksi dengan microwave konvensional, Anda dapat secara signifikan mengurangi waktu makanan mencapai kondisi yang diinginkan. Sangat menyenangkan bahwa udara di ruang dapur tidak memanas sama sekali dan tidak menimbulkan perasaan tersumbat. Harganya microwave konveksi cukup mahal.

Perlu dicatat bahwa produsen saat ini juga menawarkan oven microwave seperti itu, yang segera menghadirkan mode microwave, panggangan dan konveksi. Menggabungkan mode ini dengan berbagai cara, Anda dapat menciptakan kondisi optimal untuk memasak hidangan tertentu.

↑ Kembali ke konten

Opsi, aksesori

Kami tidak akan membahas detail teknis perangkat tersembunyi dari oven microwave. Cukup bagi setiap pengguna untuk mengetahui bahwa microwave harus memiliki panel kontrol, pintu, ruang kerja internal dengan nampan putar bundar. Itu dipasang pada batang berputar khusus dan terbuat dari kaca yang sangat tahan lama. Diameternya tentu saja dipengaruhi oleh volume ruang gelombang mikro. Dalam beberapa model murah, palet mungkin tidak berputar, oleh karena itu, pada titik ini Anda perlu memberi perhatian khusus - pada panci berputar, makanan menghangatkan lebih merata, yang berarti bahwa hidangan yang disiapkan akan lebih baik.

Juga, peralatan gelombang mikro, tergantung pada modelnya, dapat mencakup penggorengan (satu atau dua), tusuk sate, piring, dudukan untuk memanaskan botol bayi atau beberapa piring makanan, piring untuk memasak piring uap, wadah untuk memanggang roti. Secara alami, instruksi manual dalam bahasa Rusia harus ada.

Volume ruang kerja microwave

Bergantung pada seberapa besar keluarga Anda dan seberapa sering Anda berniat menggunakan oven microwave, Anda perlu menentukan volume ruang perangkat, di mana, pada kenyataannya, pemanasan dan memasak terjadi.

• Volume kecil (8,5-15 L) cocok untuk satu orang.
• Volume rata-rata (16-20 l) baik untuk keluarga dua orang.
• Volume besar (20-30 liter) sangat ideal untuk keluarga di mana setidaknya 3-4 orang. Sangat cocok jika Anda sering menerima tamu..
• Volume maksimum (30-40 l) akan memenuhi kebutuhan keluarga yang sangat besar, di mana semua orang suka makan.

↑ Kembali ke konten

Daya perangkat

Untuk berbagai jenis hidangan, kekuatan gelombang mikro harus bervariasi. Sebuah tungku dengan peringkat 600 watt adalah akuisisi yang sangat bagus. Pabrikan juga menawarkan tungku dengan daya 700-1000 watt, tetapi seringkali tungku tidak boleh dihidupkan "secara maksimal": tungku tidak ekonomis dan berkontribusi pada overdrying produk.

• 60-100 watt cukup untuk menghangatkan piring, tetap hangat.
• 100-200 watt cukup untuk mencairkan makanan kecil.
• 200-400 W - kekuatan luar biasa untuk memasak sup, daging, dan hidangan ikan.
• 400-600 watt untuk mengatasi potongan besar daging, unggas, sayuran, minuman.

Jenis Oven Microwave

Apa yang tercakup di dalam ruang kerja microwave adalah hal yang sangat penting. Kualitas memasak, daya tahan oven microwave dan kemudahan perawatan tergantung pada ini..

1. enamel tahan panas

Enamel adalah jenis pelapis paling murah. Mencuci dari lemak setelah memasak tidak begitu sulit, dan itu dapat menahan suhu ekstrem cukup memadai. Tapi suhu tinggi yang berkepanjangan untuk lapisan enamel bisa menjadi tes yang sulit, oleh karena itu, dalam oven microwave dengan panggangan dan konveksi secara praktis tidak digunakan..

2. Stainless steel

Baja tahan karat dengan sempurna bertahan bahkan pada mode terpanas yang ada dalam microwave. Tetapi membersihkannya cukup sulit. Lemak dari dinding hanya dapat dicuci dengan produk abrasif khusus, dan menghilangkan noda, kendur dan noda seringkali sulit.

3. Keramik (bioceramics)

Keramik, berkualitas luar biasa. Ini sangat halus dan rata, karena lemak di dalamnya praktis tidak berlama-lama, dan itu hilang jika perlu tanpa banyak usaha. Lapisan keramik sangat tahan lama, tetapi rapuh, dan karena itu tidak boleh mengalami tekanan mekanis yang kuat - lapisan ini dapat retak atau retak. Suatu kebaruan yang modis adalah pelapisan bioceramic: diyakini bahwa kemampuan untuk melestarikan lebih banyak vitamin dan zat berguna lainnya dalam makanan yang dimasak ditambahkan ke semua sifat positifnya.

Keuntungan dan Kerugian Oven Microwave

↑ Kembali ke konten

Fitur dan kemampuan menarik

Banyak oven microwave modern memiliki serangkaian fitur dan kemampuan yang tidak biasa. Yang membedakan model ini atau itu - hanya bergantung pada imajinasi pabrikan.

• Inverter emitter (lihat tulisan Inverter pada oven microwave) membantu mengatur kekuatan perangkat dengan lancar, yang mencegah produk mengering dan menjaga kesegarannya..
• Generator uap internal memungkinkan Anda memasak makanan yang dikukus.
• Suara (dialog) meminta Anda tentang urutan tindakan yang benar.
• Pilihan program memasak dengan penimbangan otomatis awal produk memudahkan pekerjaan nyonya rumah. Koki mampu memasak sup, sereal, dan banyak lagi.
• Autostart menyalakan perangkat tanpa kehadiran pemilik, sehingga pada waktu yang tepat sarapan, makan siang atau makan malam sudah siap.
• Sensor uap memonitor waktu memasak yang tepat.
• Sinyal suara mengumumkan akhir unit. Dianjurkan agar Anda dapat mematikannya (misalnya, jika seseorang dalam keluarga tidur siang hari).
• Lampu latar memungkinkan Anda melihat tingkat kesiapan hidangan tanpa menghentikan perangkat dan membuka pintu.
• Kontrol suhu otomatis memungkinkan Anda untuk menjaga hidangan yang dimasak panas untuk waktu yang lama.
• Untuk keamanan tambahan, kunci anak mungkin ada dalam microwave..

Metode Kontrol Microwave

Saat memilih oven microwave, perhatikan bahwa panel kontrolnya dapat dilengkapi dengan berbagai cara. Yang mana dari cara - mekanik, tombol, sentuh - untuk memberikan preferensi, hanya bergantung pada keinginan pembeli.

1. Metode mekanis

Yang paling "kuno", sederhana dan dapat diandalkan. Paling sering, ada dua tombol bulat pada panel, satu untuk memilih waktu persiapan hidangan, dan yang kedua untuk mengatur daya. Perangkat seperti itu baik untuk orang tua atau anak-anak: untuk memahami itu tidak sulit.

2. Metode tombol

Dalam hal ini, pengguna memiliki lebih banyak pilihan, karena berkat banyak tombol, ia dapat memilih berbagai mode memasak, dan pada layar semua tindakannya ditampilkan secara bertahap. Perangkat dengan kontrol ini memungkinkan Anda memprogram pekerjaan Anda dengan lebih akurat..

3. Metode sentuh

Pilihan paling modern, mirip dengan tombol, tetapi dalam hal ini, pengguna untuk mengendalikan oven microwave menyentuh jari pada panel yang halus. Perangkat seperti itu lebih mudah dirawat - panel lebih mudah untuk dicuci, tetapi jika unit rusak, perbaikannya dapat terbang ke dalam satu sen yang cukup.