Whiskey adalah minuman beralkohol kuat yang terkenal di dunia. Mereka membuatnya dari banyak jenis tanaman. Kompleksitas dan biaya tinggi disebabkan oleh proses pembuatan yang memakan waktu. Minuman yang tumpah ke dalam tong harus berumur lama. Bergantung pada negara produsennya, serta mereknya, produk tersebut dapat berusia 3 tahun atau lebih.
Ada banyak jenis wiski, di antaranya ada baiknya menyoroti malt tunggal dan dicampur. Apa fitur, perbedaan, dan kesamaan mereka?
Wiski Malt Tunggal
Itu dibuat dari barley malt dalam satu penyulingan. Ini adalah jenis wiski yang paling mahal dan berharga. Umurnya setidaknya tiga tahun. Meskipun ini berlaku untuk varietas yang paling terjangkau. Paling sering mereka tahan sekitar 10 tahun. Masa paling elit bisa mencapai 15 tahun. Kisah ini memiliki dua versi. Menurut salah satu dari mereka, tempat kelahiran minuman itu adalah Skotlandia, menurut yang lain, Irlandia.
Minuman dibuat tanpa aditif, pengotor. Karena itu, semuanya harus sempurna di dalamnya sejak awal. Proporsi, suhu, setiap tahap kerja harus diamati dengan sempurna dan akurat, jika tidak rasa dan aroma akan hilang. Pada saat yang sama, campuran minuman diperbolehkan, tetapi hanya dengan wiski dengan usia yang berbeda yang dibuat pada penyulingan yang sama..
Wiski campuran
Jenis wiski yang paling umum. 90% dari semua wiski yang diproduksi di dunia dicampur. Mereka dibuat melalui campuran malt dan biji-bijian tunggal atau biji-bijian yang berbeda. Sebagai hasil dari proses ini, rasanya rumit, menjadi lebih kaya, lebih penuh. Tanah asal minumannya adalah Skotlandia. Berkat penemuan campuran yang menyebar begitu banyak di seluruh negeri dan memenangkan cinta dunia.
Keunikannya adalah bahwa wiski ini adalah yang paling beragam. Jumlah spesies dan varietas hanya tergantung pada imajinasi penyulingan. Dengan mencampur malt tunggal dengan berbagai jenis biji-bijian, Anda bisa mendapatkan yang sama sekali berbeda, tidak seperti minuman lainnya. Rasa, warna, aroma - semuanya akan berbeda. Ini memungkinkan setiap orang untuk memilih selera mereka sendiri..
Keuntungan dari jenis ini juga dapat dipertimbangkan bahwa melalui kombinasi Anda dapat menyembunyikan kekurangan dan menyoroti keunggulan minuman. Benar, ini membutuhkan penyulingan canggih - master keahliannya.
Apa yang umum?
- Kedua jenis termasuk dalam kelas wiski. Ini adalah satu minuman yang dibuat menggunakan teknologi berbeda..
- Skotlandia Benar, ini adalah fakta yang tidak terbukti, tetapi menurut satu versi, wiski malt pertama kali ditemukan di Skotlandia, serta dicampur.
- Subspesies. Kedua minuman memiliki subspesies wiski sendiri, yang masing-masing memiliki penikmat dan lawan. Mereka memiliki rasa, penuaan, aroma dan warna tertentu..
- Gelas untuk menuangkan kedua jenis minuman itu identik. Persis seperti budaya minum.
- Barel. Kedua spesies berumur dalam tong kayu ek. Benar, mereka sendiri dapat dibuat dari subspesies ek yang berbeda. Dalam hal ini, barel, sebagai suatu peraturan, sudah tua, dari minuman beralkohol lainnya.
- Berbagai Ini berarti keunikan masing-masing pihak. Terlepas dari kenyataan bahwa single malt dibuat menggunakan teknologi yang sama, itu selalu berubah menjadi baru. Nuansa yang berbeda, saturasi, aroma dalam aroma, serta dalam produksi blended.
Perbedaan
- Minuman malt tunggal dibuat secara eksklusif dari gandum, dan dicampur dari sereal.
- Rasanya. Satu minuman malt memiliki rasa yang hampir tidak berubah. Campuran dapat menyerap hingga 50 varietas dan proporsi yang berbeda.
- Teknologi manufaktur sangat berbeda. Prinsipnya mirip, tetapi malt tunggal membutuhkan lebih banyak akurasi, sementara campuran lebih memakan waktu lebih banyak..
- Wiski malt tunggal memiliki kerangka kerja yang jelas, sulit untuk membingungkan dengan sesuatu. Dicampur, sebaliknya, memiliki banyak rasa, sehingga sering dikacaukan dengan minuman lain seperti brendi, scotch tape dan bahkan cognac..
- Harga Wiski malt tunggal sangat mahal. Tidak semua orang mampu membeli botol seperti itu. Tetapi hampir semua orang tersedia dicampur. Meski ada nuansa. Jika teknologi manufaktur tidak dihormati, maka harga satu malt jatuh, dan yang dicampur, dengan segala keanekaragamannya, dapat berbeda dalam beberapa subspesies khusus dari koleksi.
- Rasa single malt lebih dalam, lebih cerah, dan aftertaste terasa manis. Campurannya memiliki rasa manis dan lembut dengan sentuhan akhir yang ringan..
- Botol-botol itu. Wiski dicampur dituangkan ke dalam botol yang berbeda dalam bentuk dan warna, dan malt tunggal sering dalam gelap.
- Popularitas. Jika wiski campuran cukup populer dan sebagian besar konsumen menyukainya, maka malt tunggal memiliki sangat sedikit pengagum, yang dikaitkan dengan rasa dan aroma yang lebih tajam dan lebih jelas..
Malt tunggal dan wiski campuran adalah varietas yang berbeda dari kelas minuman yang sama. Mana yang lebih baik? Tidak ada jawaban untuk pertanyaan ini. Soal rasa cukup rumit. Pecinta makanan lebih menyukai malt tunggal, tetapi bagi orang yang tidak berpengalaman, rasanya membosankan. Ini merupakan pilihan pribadi, karena setiap orang memiliki selera masing-masing. Adapun harga, dalam hal wiski, seseorang tidak pernah bisa mengandalkan nilai. Botol yang bisa ditagih bisa mengecewakan palsu yang tidak kalah murah.
