Apa yang harus dimasak di jalan?

Melakukan perjalanan panjang, apakah bepergian dengan bus, kereta api atau mobil, Anda harus memikirkan sebelumnya apa yang harus dipersiapkan di jalan dalam hal makanan. Tentu saja, Anda dapat memiliki camilan di kafe pinggir jalan atau di restoran mobil, tetapi kualitas hidangan seperti itu biasanya menyisakan banyak yang diinginkan, serta kesegarannya. Selain itu, makanan seperti itu tidak murah, dan belum ada yang membatalkan penghematan yang masuk akal. Karena itu, mari kita bicara tentang produk mana yang pantas untuk Anda bawa dalam perjalanan panjang, dan produk mana yang harus dibuang..

Konten artikel

• Prinsip umum pemilihan produk
• Apa yang bisa Anda bawa di jalan?
• Apa yang harus dimasak dengan Anda di jalan?
• Kereta
• Pesawat terbang
• Mobil
• Makanan untuk anak-anak
• Apa yang tidak bisa dibawa di jalan?

Prinsip umum pemilihan produk

Perjalanan harus ringan - ini adalah hukum dasar dari perjalanan yang sukses. Jadi, berangkat di jalan, bawa makanan yang persis sama banyaknya dengan yang Anda butuhkan di jalan. Jika Anda mengambil terlalu banyak produk, mereka akan memburuk dan mereka harus dibuang, jika ada terlalu sedikit makanan - Anda harus mencari tempat untuk toko yang kurang lebih layak untuk membeli sesuatu.

Aturan kedua dari seorang musafir yang berpengalaman adalah membawa produk "nyaman" bersama Anda. Ini termasuk:

• produk dengan umur simpan yang lama, penyimpanan yang baik di luar lemari es;
• produk yang tidak memerlukan pra-memasak atau dimasak terlebih dahulu, seperti sosis rebus;
• makanan yang tidak membutuhkan penggunaan peralatan makan dan barang pecah belah;
• makanan yang tidak tumpah dan tidak hancur karena tikungan tajam mobil atau kereta api;
• makanan yang tidak kehilangan bentuk, tidak kusut, tidak hancur, tidak bocor dan tidak meleleh di bawah sinar matahari, dan juga tidak memiliki bau yang jelas;
• makanan dibagi menjadi beberapa bagian terpisah atau dikemas dengan irisan siap pakai.

Produk kemasan dalam wadah sekali pakai (kapal) dengan tutup yang rapat, meninggalkan kantong plastik.

Apa yang bisa Anda bawa di jalan?

Berdasarkan hal tersebut di atas, kami menyarankan agar Anda mengambil produk berikut di jalan:

• Roti irisan, roti pita dijual dalam kantong kertas, dan kue-kue dalam kemasan plastik terpisah - roti manis akan memuaskan rasa lapar yang bahkan parah, dan roti lapis dapat dibuat dari roti irisan dalam dua irisan.
• Keju krim diiris menjadi beberapa bagian segitiga dan dikemas secara terpisah. Ini disimpan lebih lama dari keju biasa, tanpa kehilangan rasanya karena panas, dan di samping itu, dapat dimakan tanpa roti.
• Pate dalam kaleng - cepat menyebar di atas roti, dan rasanya cukup tinggi. Tidak seperti rebusan, tidak akan jatuh dari sepotong roti, jadi lebih mudah untuk makan bahkan dalam kondisi yang paling tidak nyaman dalam hal asupan makanan.
• Pemotongan daging - dapat diambil, seperti yang mereka katakan, "pada suatu waktu", dengan harapan memiliki gigitan 4-5 jam setelah meninggalkan rumah. Untuk periode yang lebih lama, Anda tidak dapat membeli makanan seperti itu di musim panas - ini mengacu pada makanan yang mudah rusak yang dapat menyebabkan keracunan makanan..
• Sayuran keras (mentimun, lobak, paprika cincang, wortel, kacang polong hijau) - mereka tidak kehilangan bentuknya dan tidak akan mengalir bahkan jika dikonsumsi. Lebih baik menolak dari tomat yang membiarkan jus dalam waktu singkat, dengan cepat layu hijau dan pengawet.
• Buah-buahan keras (apel, jeruk, jeruk keprok) dalam jumlah kecil. Anda seharusnya tidak mengambil banyak buah - mereka tidak memberikan rasa kenyang, tetapi mereka banyak menimbang.
• Kacang-kacangan, buah-buahan kering, biji kupas, biskuit keras, sedotan - sangat memuaskan rasa lapar, tidak kotor tangan, jangan remuk dan tidak mengalir. Ini adalah solusi sempurna bahkan untuk perjalanan yang sangat panjang..
• Air masih.

Harap dicatat bahwa ini hanya perkiraan daftar produk yang paling nyaman, daftar makanan yang lebih akurat disusun dari perhitungan waktu yang dihabiskan di jalan dan kendaraan yang harus Anda jalani dalam perjalanan.

Apa yang harus dimasak dengan Anda di jalan?

Mari kita bicara tentang apa yang harus dimasak di jalan, agar tidak menjadi buruk jika sandwich tidak dapat dihilangkan, misalnya, karena masalah perut atau posisi "yang menarik" dari seorang musafir. Masalah ini harus didekati dengan mempertimbangkan transportasi yang akan dituju.

Kereta

Kereta adalah bentuk transportasi yang paling nyaman dari sudut pandang mengatur makan siang karena kehadiran meja yang nyaman di dalamnya dan kesempatan untuk meminta panduan untuk segelas teh panas. Jadi, kereta dianjurkan untuk dibawa bersama Anda:

• bubur, mie, kentang tumbuk instan, yang dapat dituangkan dengan air mendidih yang diambil dari konduktor;
• ayam rebus, sebagian, kalkun, sapi muda; babi panggang dipanggang dalam foil (daging seperti itu akan berubah menjadi kering dan ramping). Hanya saja, jangan berlebihan dengan bumbu, terutama dengan bawang putih dan bawang;
• kentang panggang, kentang goreng atau kentang jaket, potong-potong;
• pancake zucchini atau pancake "kering" lainnya;
• sandwich siap pakai atau hot dog dengan selada besar, bukannya kol, Anda bisa menggunakan roti pita tipis sebagai "amplop" untuk isian;
• pai dengan isian manis (selai, beri, buah-buahan), tetapi lebih baik menolak pai dengan daging, kol dan telur dengan nasi - isian ini cepat rusak;
• selai dalam toples yang dibagi;
• saus tomat atau mustard dalam kemasan lunak (jangan mengambil mayones - itu merusak dengan cepat, terutama di bawah sinar matahari), mereka dapat digunakan untuk membumbui daging dan kentang, maka makan siang akan sangat lezat;
• kantong teh, gula rafinasi, stiker dengan kopi;
• garam dalam toples obat dengan penutup rapat;
• peralatan makan dan pisau sekali pakai, serta tas dan serbet sekali pakai.

Ngomong-ngomong, tidak peduli bagaimana Anda tergoda oleh aroma yang mengambang di platform (misalnya, dari jagung rebus atau kue goreng), berhati-hatilah untuk membeli produk tersebut jika Anda tidak ingin menghabiskan malam di "kantor" di sebelah ruang depan..

Pesawat terbang

Kami tidak menganjurkan membawa makanan bersama Anda di pesawat. Pertama, mereka memberi makan dengan baik (tidak perlu khawatir tentang kualitas produk, perusahaan bertanggung jawab untuk mereka "kepala"), dan kedua, penerbangan terpanjang membutuhkan waktu hingga 10 jam, yang cukup realistis untuk bertahan hidup dengan kacang dan keripik. Ketiga, aturan untuk pengangkutan produk di masing-masing negara diatur dengan cara khusus, oleh karena itu, untuk menghindari kesalahpahaman, lebih baik tidak membawa koper dengan sandwich dan ayam goreng..

Mobil

Bepergian dengan mobil berbeda dari bepergian dengan kereta api - tidak ada air panas, dan tidak selalu mungkin untuk duduk di piknik - jalan-jalan saat ini tidak terlalu aman, jadi pemberhentian yang lama tidak boleh dilakukan. Dimungkinkan untuk makan di kafe tempat pengemudi truk makan - sebagai aturan, mereka memberi makan dengan baik dan hangat di sana, dan biayanya tidak terlalu mahal.

Sebelum jalan, disarankan untuk membeli tas pendingin: disarankan untuk menyimpan persediaan air dan produk yang bisa memburuk, misalnya, yoghurt, krim keju, sosis atau potongan daging. Pastikan untuk membawa pistachio atau kacang tanah, biskuit, makanan ringan, sedotan - mereka tidak mudah hancur dan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna. Sedangkan untuk hidangan yang disiapkan, aturan yang sama berlaku di sini seperti untuk bepergian dengan kereta api, namun, diperbolehkan untuk mengambil telur rebus dengan aroma spesifik, potongan goreng dengan bawang putih, kentang goreng, dari mana lemak ditumpuk (seperti pada " McDonalds ").

Jangan lupa untuk mengambil termos besar dengan teh dan kopi panas (untuk pengemudi). Tetapi dalam perjalanan panjang Anda tidak bisa hanya melakukan satu minuman seperti itu, jadi beli beberapa botol minuman berenergi terlebih dahulu. Dan, tentu saja, khawatir tentang serbet dan peralatan makan sekali pakai, saus tomat, garam - secara umum, tentang segala sesuatu yang akan membuat makan malam sedap mungkin.

Makanan untuk anak-anak

Pergi ke jalan bersama anak-anak, pastikan untuk mengambil jus dengan sedotan, roti manis, marshmallow, marshmallow, buah-buahan kering - anak akan senang menggigit mereka di sepanjang jalan. Untuk anak-anak yang sangat muda, ambil kue khusus untuk bayi dan campuran susu yang perlu diencerkan dengan air matang dingin (saat ini campuran tersebut dapat dengan mudah ditemukan dijual). Jangan lupa sendok bersih, botol cadangan, dot dan pasokan air matang. Di sela waktu makan, bayi akan dapat mengikis apel menjadi sendok, memberikan pisang irisan atau buah persik yang dilipat dalam toples. Jangan membawa yogurt dan dadih yang sudah jadi - mereka rusak dengan sangat cepat. Lebih baik membelinya langsung di tempat. Namun, jika Anda memiliki tas pendingin, maka diperbolehkan mengambil produk susu fermentasi di jalan.

Apa yang tidak bisa dibawa di jalan?

Melakukan perjalanan, buang makanan berikut dan makanan siap saji:

• semua produk yang mudah rusak - produk susu fermentasi, sosis rebus, keju, daging asap, irisan ikan;
• sereal yang mudah pecah, sup dan mie, serta salad cincang halus dari sayuran atau dengan saus mayones - mereka tidak hanya cepat berubah asam, tetapi memakannya di jalan tidak terlalu nyaman;
• buah dan sayuran lunak;
• cokelat dan cokelat yang meleleh dengan cepat di bawah sinar matahari;
• cookie yang rapuh;
• permen dengan lapisan krim;
• produk dengan bau tertentu - telur rebus atau irisan daging;
• daging dengan saus dan saus, serta steak dengan darah atau daging panggang sedang;
• pai dengan isian yang mudah rusak;
• piring dengan ikan;
• soda manis yang tidak memuaskan dahaga.

Seperti yang Anda lihat, naik di jalan tidak terlalu sulit. Hal utama adalah mengetahui produk mana yang bisa Anda bawa dan mana yang tidak bisa. Jangan minum banyak air di jalan, kalau tidak Anda harus sering pergi ke toilet, dan jika Anda ingin minum lebih sedikit, jangan makan terlalu banyak makanan asin atau manis. Jika Anda merasakan bau yang tidak biasa dari makanan - buang begitu saja tanpa berpikir, Anda tidak ingin keracunan makanan?

Dan yang terakhir. Jangan membawa terlalu banyak produk bersama Anda, menyerah pada kepanikan abadi dari istri dan ibu yang “baik” sehingga anak-anak dan suami akan tetap kelaparan. Saat ini, membeli makanan bukan masalah bahkan di Magadan yang jauh, itu yang pertama. Dan kedua, jangan lupa bahwa Anda akan berlibur atau bisnis, dan jangan melakukan perjalanan untuk makan di jalan.