Perbedaan antara jeruk dan mandarin (Makanan dan minuman)

Aroma jeruk dan jeruk keprok dikaitkan dengan Tahun Baru, pohon Natal yang elegan, bunyi genta lonceng, dan gelembung sampanye. Dan kita tidak selalu berpikir bahwa sebenarnya buah jeruk yang biasa bagi kita, yang kita anggap hampir identik, sebenarnya memiliki banyak perbedaan.

Konten artikel

Definisi
Perbandingan
Kesimpulan

Definisi

Apelsin - buah jeruk hijau pohon jeruk.

Oranye

Jeruk mandarin - buah dari semak jeruk keprok hijau Citrus.

Mandarin ke konten ↑

Perbandingan

Sudah dari definisi kedua buah ini, menjadi jelas bahwa jeruk keprok tumbuh di semak-semak. Ketinggian semak keprok tidak melebihi empat meter. Rekan jeruknya matang di cabang pohon yang cukup tinggi.

Pohon jeruk menghasilkan buah hampir sepanjang tahun. Oleh karena itu, jeruk selalu dapat ditemukan di rak-rak toko. Tangerines matang di musim dingin dan muncul untuk dijual pada malam Tahun Baru..

Buah jeruk lebih besar dari jeruk keprok. Itu lebih keras dan lebih padat, dengan kulit yang tebal, yang sangat sulit untuk dibersihkan dengan tangan Anda. Kulit mandarin lebih tipis dan lembut, mudah dibersihkan.

Kulit jeruk (zest) dapat digunakan untuk membuat selai dan selai, minuman keras dan minyak jeruk. Saat dikeringkan, teh merupakan suplemen teh yang sangat baik. Kulit Tangerine cocok untuk pembuatan obat-obatan, infus, sirup, ekstrak.

Jeruk memiliki irisan lebih sedikit dibandingkan dengan jeruk keprok. Mereka lebih besar dan lebih berat untuk dipisahkan..

Jeruk mengandung lebih banyak vitamin daripada mandarin. Ini adalah retinol, vitamin kelompok B, A, E dan K. Dan vitamin C (asam askorbat) dalam jeruk dua kali lebih banyak daripada di mandarin.

Rasa buah-buahan ini juga berbeda. Mandarin, karena kandungan gulanya yang lebih tinggi, lebih manis. Jeruknya sedikit asam dan pahit..

Jeruk seringkali lebih mahal daripada jeruk keprok..

untuk isi ↑