Perbedaan antara telur orak dan telur dadar

Diketahui bahwa orang-orang sibuk tidak suka menghabiskan banyak waktu untuk menciptakan karya kuliner. Jauh lebih mudah bagi mereka untuk memasak sarapan lezat tanpa komplikasi dalam lima menit daripada nongkrong selama setengah jam di dekat kompor, menyulap makanan sehat dan bergizi. Itulah sebabnya persediaan telur yang mengesankan selalu ada di lemari es seseorang yang menghargai waktunya. Produk ini berfungsi sebagai dasar untuk sejumlah besar hidangan, dua di antaranya sangat populer di seluruh dunia..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan

Definisi

Omelet

Omelet - hidangan telur kocok yang dimasak dalam wajan. Resepnya datang kepada kami dari masakan Prancis. Menariknya, di negara leluhur hidangan, telur dadar disiapkan tanpa penambahan bahan tambahan. Telur kocok digoreng di satu sisi sampai mengental. Sebelum disajikan, telur dadar dilipat menjadi dua atau dilengkungkan ke dalam tabung. Jika diinginkan, Anda bisa mengisinya dengan berbagai aditif. Hampir setiap negara memiliki telur dadar jenisnya sendiri. Ambil contoh, tortilla Spanyol, frit Italia, masturbasi Rusia. Dalam masakan Jepang dan Indonesia, biasanya memasak hidangan diisi dengan nasi atau mie.

Telur goreng

Telur goreng - hidangan masakan Eropa, yang disiapkan dalam wajan telur pecah. Ini memiliki beberapa varietas. Jadi, dalam obrolan, kuning telur bercampur dengan protein, dan dalam telur goreng tetap utuh. Di Irlandia dan Inggris, bacon dan telur dianggap sebagai sarapan tradisional. Variasi makanan Spanyol yang disebut uevo disajikan di atas tortilla.

Perbandingan

Perbedaan utama antara hidangan adalah resep untuk persiapan mereka. Dalam hal telur orak, produk langsung dipecah menjadi wajan atau pra-campur sedikit. Omelet juga melibatkan penambahan cairan: air, susu atau krim. Seringkali, untuk memberikan kepadatan hidangan tambahan, sedikit tepung atau biji-bijian kecil ditambahkan ke dalamnya. Kemudian campuran dikocok sampai busa terbentuk dan dituangkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak..

Perbedaan lain antara telur orak dan telur orak adalah bahwa hidangan pertama biasanya dimasak di bawah penutup. Kemudian ternyata menjadi sangat luar biasa. Untuk menyiapkan telur, tutup panci dengan penutup tidak diperlukan. Selain itu, telur orak bisa menjadi manis. Membuat makanan penutup dari telur kocok tidak sulit - cukup ganti garamnya dengan gula es. Setelah memanggang telur orak-arik tipis, itu berlipat ganda dan dimulai dengan buah beri, selai atau dituangkan dengan sirup cokelat. Sangat jelas bahwa tidak ada pembicaraan tentang telur goreng yang manis. Hidangan eksotis seperti itu tidak mungkin menyenangkan siapa pun..

Jadi, untuk menunjukkan dengan jelas perbedaan antara telur dadar dan telur orak, tabel perbandingan akan membantu kita..