Pembuat kopi telah lama memenangkan ruang mereka di dapur rumah modern. Tanpa bantuan mereka, tidak ada satu pun sarapan lezat yang bisa disiapkan yang memberi energi sepanjang hari. Fungsi dan prinsip pengoperasian alat-alat tersebut, jelas memengaruhi rasa dari minuman kopi. Jadi, di kalangan pecinta kopi, geyser dan pembuat kopi tetes sangat populer.
Berbeda operasi sederhana dan harga terjangkau, adalah pilihan yang paling cocok untuk digunakan di rumah. Parameter apa yang perlu dipertimbangkan untuk membuat pilihan yang mendukung salah satunya?
Pembuat kopi tetes
Desain alat tetes meliputi tangki air, teko kopi, penahan filter berbentuk kerucut, dan pemanas air flow-through. Persiapan minuman adalah sebagai berikut: wadah diisi dengan air dingin, dan filter yang diisi kopi ditempatkan dalam wadah. Setelah start-up, air secara bertahap disuplai ke pemanas, dan setelah mencapai 87-95 ° C mulai menetes pada filter dengan kopi. Jadi, dalam mangkuk kaca, itu muncul hanya setelah merembes melalui ketebalan bubuk kopi.
Mereka yang lebih suka minuman kaya harus memilih model yang kekuatannya tidak melebihi 600-800 watt. Di dalamnya, cairan memanas lebih lambat, dan karenanya berhasil menyerap sebagian besar zat aromatik. Pada suatu waktu, peralatan seperti itu bisa memasak hingga 12 cangkir kopi. Filter yang digunakan dalam pembuat kopi tetes dibagi menjadi tiga jenis: kertas, nilon dan emas. Yang terakhir dianggap paling tahan lama, tetapi sebagian besar konsumen lebih memilih filter nilon yang dirancang untuk itu 50-60 brews.
Pembuat kopi geyser
Pembuat kopi perkolasi modern dibagi menjadi model listrik dan non-listrik. Perangkat terdiri dari 2 bejana logam, salah satunya terletak di atas yang lain dan filter tempat kopi dituangkan. Sangat diinginkan bahwa yang terakhir ditumbuk secara kasar, jika tidak maka minuman jadi akan rusak oleh masuknya partikel kecil dari produk kopi.
Prinsip operasi peralatan sederhana: filter kopi dipasang di tangki bawah yang diisi dengan air dingin. Di atas struktur ditutup rapat dengan tangki kedua. Sebagai hasil dari memanaskan cairan, tekanan berlebih terbentuk di bagian bawah, yang memicu naiknya air dengan cepat ke tangki atas. Proses memasak berlangsung tidak lebih dari 10 menit. Keuntungan nyata dari metode pembuatan bir ini adalah tekanan tinggi yang membuat cairan diperkaya secara intensif dengan minyak kopi. Selain kopi di perangkat geyser, Anda dapat menyeduh teh berdasarkan bumbu dan buah kering. Untuk melakukan ini, alih-alih kopi, filter rumput ditempatkan di filter.
Kekuatan perangkat tersebut bervariasi di dalam 350 W hingga 1 kW. Kebanyakan dari mereka terbuat dari aluminium. Tetapi ada pilihan dalam stainless steel, yang harus lebih disukai.
Apa yang menyatukan mereka?
Terlepas dari kenyataan bahwa prinsip operasi struktur tersebut memberikan perbedaan yang signifikan, komponen lain dari pembuat kopi memiliki banyak kesamaan.
- Perusahaan-perusahaan terbesar yang telah membuktikan diri di pasar alat rumah tangga terlibat dalam pengembangan dan produksi geyser dan pembuat kopi tetes. Dari jumlah tersebut, DeLonghi, Bialetti, Bosh, Taurus, Braun dan Ufesa menonjol..
- Kedua jenis perangkat milik kelas rumah tangga, yang membuatnya populer di antara sebagian besar konsumen.
- Kinerja eksternal dari model-model tersebut dicirikan oleh desain yang sempurna dan praktis yang akan menarik bahkan pelanggan yang paling menuntut sekalipun. Selain itu, kekompakan yang melekat pada perangkat membuatnya mudah untuk mengoperasikannya di kamar terkecil.
- Minuman yang disiapkan dalam perangkat tersebut selalu memiliki rasa yang kuat dan aroma yang kaya..
- Struktur internal pembuat air mancur panas dan tetes menyediakan untuk penggunaan kopi bubuk secara eksklusif.
- Sistem tersebut dibedakan oleh variabilitas volume yang layak. Dengan bantuan mereka, Anda dapat segera menyiapkan satu atau beberapa porsi minuman yang menyegarkan.
- Kedua pembuat kopi membutuhkan perawatan lembut tepat waktu. Zat abrasif kasar tidak disarankan untuk dibersihkan..
Apa perbedaannya?
Fitur khas pembuat kopi terutama difokuskan fungsi tambahan, yang dilengkapi dengan model tetes.
Jadi, yang terakhir dilengkapi dengan sistem kekuatan minuman, yang, dengan mengubah tingkat daya, mampu menyiapkan versi minuman yang lebih kuat dan lebih lembut. Sementara itu, kurangnya fungsi ini dalam mesin kopi geyser tidak mempengaruhi intensitas produk jadi. Itu juga ternyata sangat kuat dan intens..
Mesin tetes paling mahal dilengkapi dengan dispenser dan penggiling kopi terintegrasi, yang sangat mempercepat proses memasak. Opsi geyser memerlukan partisipasi langsung dari seseorang yang, atas kebijakannya, akan mengukur porsi yang diperlukan.Jika menggunakan mesin kopi geyser, cappuccino hanya dapat dibuat dengan pengocok tambahan, maka beberapa model perangkat tetes memiliki keran uap yang membuih susu tanpa kesulitan..
Banyak pembuat kopi menetes matikan fungsi otomatis, yang secara signifikan meningkatkan keamanan pemiliknya. Saat menyeduh kopi di geyser, Anda perlu memonitor dengan hati-hati bahwa kopi itu bukan
di luar.
Bagaimana cara memilih
Saat memutuskan pilihan pembuat kopi, pertama-tama Anda harus fokus pada preferensi selera Anda sendiri. Penggemar kopi yang benar-benar kuat, disarankan untuk tetap menggunakan opsi geyser. Jika berbagai rempah-rempah secara konstan direncanakan untuk ditambahkan ke minuman, maka tetes cocok.
Anda juga perlu memperhatikan waktu persiapan dan jumlah kopi yang diseduh. Perangkat geyser sesuai jika porsi minuman yang sama disiapkan setiap hari. Ketika tidak diketahui berapa cangkir yang perlu direbus pada satu waktu, lebih baik memilih tetesan.
