Perbedaan antara metil alkohol dan etil

Apa perbedaan antara C₂H₅OH dan CH₃Oh Pertanyaan itu dapat dengan aman dikirim ke ahli kimia, yang, bagaimanapun, akan memberikan banyak informasi yang tidak berguna bagi orang awam. Faktanya, etil alkohol (formula pertama) dan metil alkohol (formula kedua) adalah dua perbedaan besar, meskipun mereka termasuk dalam kelompok kimia organik yang sama - alkohol. Tapi mari kita tinggalkan sains dan beralih ke masalah sehari-hari ...

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Kesimpulan

Definisi

Etil alkohol - jika Anda tidak terjun ke dalam hutan ilmu kimia, maka kita dapat mengatakan ini: itu hanya minum alkohol. Pada dosis rendah, ini berfungsi sebagai obat bius untuk sistem saraf, dan pada dosis besar dapat menyebabkan keruh kesadaran. Etil alkohol memiliki sifat-sifat berikut:

• mudah terbakar;
• lebih ringan dari air;
• memiliki efek desinfektan.

Ini digunakan tidak hanya dalam kualitas minum, tetapi juga dalam industri, kosmetik rumah tangga, produk pembersih dan di banyak daerah lainnya. Secara umum, ini sangat luas dalam kehidupan sehari-hari dan dalam produksi, oleh karena itu ia memiliki status bahan baku yang berharga. Selain itu, pekerjaan yang cukup sukses sedang dilakukan untuk menggantikan bensin dan sejumlah produk minyak bumi lainnya digunakan sebagai bahan bakar dengan etanol..

Metil alkohol - itu juga disebut metanol. Secara penampilan, ini mirip dengan etil alkohol: tidak berwarna dan dengan bau yang sama, hanya lebih lemah. Itulah mengapa kedua zat ini sering bingung. Metil alkohol juga dapat digunakan sebagai bahan bakar, tetapi tidak terlalu populer di arah ini karena kerugian tertentu: titik nyala rendah, toksisitas, dan kemampuan untuk mengambil air. Tidak seperti etanol, metanol adalah racun murni! Dipercaya bahwa jika Anda mengambil hingga 30 gram ke dalam, Anda bisa menjadi buta, dan 50 gram cukup untuk pergi ke negara di mana tidak ada pengembalian.

Perbandingan

Sayangnya, seseorang tidak dapat membedakan satu cairan dari cairan lain begitu saja. Warna, bau dan rasa mereka sangat mirip sehingga kecuali seorang ahli kimia profesional menentukan dengan penampilan apa yang ada di depannya. Namun, ada sejumlah percobaan yang tidak sulit yang dapat dilakukan di rumah. Ini akan membutuhkan:

• wadah logam;
• kawat tembaga;
• pembakar gas;
• piring transparan;
• termometer;

Semua ini dapat diperoleh tanpa banyak kesulitan. Jadi mari kita mulai.

Metode satu. Penting untuk menempatkan wadah logam dengan cairan uji pada pembakar gas, dan kemudian mengukur suhu mendidih. Metanol akan mendidih pada suhu 64 derajat, dan etanol pada 78 derajat Celcius.

Cara kedua. Kami mengambil kawat tembaga dan memanaskannya, lalu mencelupkannya ke dalam cairan dan menghirup asapnya (hanya dengan lembut, melambaikan tangan sedikit di atas piring). Etanol dapat dikenali dari aroma apel matang, dan metanol dalam aroma yang menyengat dan tidak menyenangkan..

Harap dicatat bahwa metode ini relevan untuk alkohol pekat dan tidak cocok untuk berbagai campuran. Karena itu, kami sangat menyarankan agar Anda tidak mencoba alkohol yang asalnya diragukan..

Kesimpulan

1. Etil alkohol dapat diminum, tidak beracun dan sepenuhnya kompatibel dengan tubuh, dan alkohol metil tidak dapat diminum, karena 50 gram cukup untuk kematian.
2. Etil alkohol mendidih pada suhu 78 derajat, dan metil alkohol pada 64 derajat.
3. Ketika direndam dalam kawat tembaga panas dalam alkohol, etil alkohol memancarkan bau apel yang lezat, dan metil - aroma tajam yang mengiritasi.