Perbedaan antara emulsi dan suspensi

Medium dalam suspensi adalah cair, dan fasa padat. Dalam emulsi, medium adalah cair dan fasa juga cair.

Konten artikel

  • Definisi
  • Perbandingan
  • Kesimpulan

Definisi

Emulsi dan suspensi adalah sistem buram yang heterogen. Tidak ada interaksi fisik atau kimia antara tetesan materi atau partikel dan molekul pelarut. Emulsi dan suspensi bukan sistem yang stabil, seiring waktu mereka mengendap dan terkelupas menjadi media dispersi dan fase dispersi (menjadi dua zat yang tidak larut: air dan tanah liat, minyak dan air). Sebagai contoh, partikel tanah liat di air mengendap di dasar.

Penangguhan adalah suspensi partikel padat mikroskopis dalam cairan, yang biasanya berupa air atau minyak. Dengan kata lain, suspensi adalah bubuk yang tidak larut dalam air (minyak). Penangguhan ditemukan aplikasi dalam farmakologi, teknologi konstruksi, produksi kertas, cat dan pernis dan bahan bangunan lainnya..

Emulsi - suspensi partikel mikroskopis dari cairan apa pun, tidak dapat larut dalam cairan lain. Emulsi klasik adalah minyak dalam air. Mereka digunakan dalam persiapan obat-obatan, bahan bangunan, kosmetik, industri makanan, pembuatan sabun, lukisan, industri otomotif dan pertanian.

untuk isi ↑

Perbandingan

Jika cairan bertindak sebagai media dalam emulsi dan suspensi, maka masing-masing cairan dan padatan, terlibat dalam fase dispersi..

Iklan

Partikel dalam suspensi, meskipun sedikit, cukup besar untuk menentang gerakan Brown. Mereka relatif cepat muncul atau mengendap..

Emulsi bersifat langsung (minyak dalam air) ketika tetesan cairan non-polar didistribusikan dalam media polar (misalnya, cat berbasis air). Selain itu, ada emulsi terbalik (air dalam minyak). Ini termasuk emulsi minyak..

untuk isi ↑

Kesimpulan

  1. Suspensi adalah sistem padat-cair, dan emulsi adalah sistem cair-cair..
  2. Emulsi membutuhkan cairan yang sedikit larut atau tidak larut sama sekali.
  3. Suspensi membutuhkan padatan yang tidak larut atau praktis tidak larut dalam medium cair.