Perbedaan antara zucchini dan zucchini

Seperti semuanya sebelumnya: kentang rebus, kentang goreng, zucchini rebus ... Dan hari ini di meja kami ada hidangan sayuran dengan nama yang sulit diingat. Beberapa tidak berakar dalam diet, dan beberapa dengan bangga mengambil tempat di antara hidangan favorit mereka. Dan jika sebelumnya tidak ada alternatif untuk hidangan dari zucchini, hari ini banyak orang lebih suka menggunakan zucchini - jenis zucchini Italia. Kami akan mempertimbangkan perbedaan dari zucchini asli kami sekarang.

Konten artikel

• Penampilan
• Teknologi pertanian
• Properti memasak dan sehat
• Kesimpulan

Penampilan

Baik zucchini dan zucchini adalah varietas labu. Tetapi nilai tambah dari sayuran ini adalah labu memiliki proses pematangan yang agak panjang, dan zucchini dan zucchini dapat dimakan dalam bentuk ovarium..

Zucchini memiliki bentuk semak, sering menyebar di sepanjang tanah, memiliki banyak cabang. Zucchini juga menanam semak, tetapi lebih akurat, tanpa bercabang. Jika zucchini mampu tumbuh hingga proporsi raksasa, maka zucchini jauh lebih kecil daripada rekannya. Buah dari kedua sayuran memiliki bentuk lonjong, tetapi buah zucchini sering berwarna putih atau kuning, dan zucchini sering berwarna hijau tua dengan pola. Bubur zucchini lebih lunak, lunak.

Teknologi pertanian

Banyak orang memilih zucchini sebagai sayuran yang sangat bersahaja. Meskipun dia butuh perawatan. Zucchini menyukai tanah netral, dan yang terburuk tumbuh di tanah liat dan tanah asam. Sayuran ini menyukai matahari, jadi Anda harus memilih tempat yang terbuka dan cukup terang untuk menanam. Zucchini tidak perlu disiram secara melimpah, cukup sekali atau dua kali seminggu, dan ketika zucchini mulai berbuah, Anda dapat meningkatkan penyiraman hingga tiga hingga empat kali. Keuntungan zucchini adalah mereka tidak perlu disiangi, semak-semak zucchini tumbuh sehingga sangat sulit bagi gulma untuk bertahan hidup di bawah naungan mereka..

Zucchini menyukai kehangatan dan tidak mentolerir embun beku. Bunga Zucchini lebih besar dan terletak pada jarak yang cukup jauh satu sama lain, yang membuatnya lebih mudah diserbuki. Zucchini hampir tidak bercabang, daunnya lebih besar, kadang-kadang mereka memiliki pola, seperti buah-buahan. Untuk pertumbuhan zucchini yang baik, suhu 22-25 ° C diperlukan. Selain itu, zucchini, tidak seperti zucchini, sangat menyukai tanah yang lembab, banyak penyiraman, dan udara lembab. Tanaman ini membutuhkan banyak air selama berbunga dan pematangan buah. Sayuran ini tidak tumbuh dengan baik di satu tempat selama beberapa tahun, disarankan untuk transplantasi.

Properti memasak dan sehat

Yang menaklukkan zucchini adalah dapat dimakan dalam bentuk apa pun, bahkan mentah. Kulit halus zucchini juga masuk ke dalam makanan, tetapi kulit zucchini lebih kasar, harus dipotong. Zucchini lebih baik dimasak atau digoreng, dan zucchini baik meskipun dengan perlakuan panas minimal.

Pecinta diet sangat menyadari bahwa zucchini rendah kalori. Total 27 kkal.

Zucchini kaya akan vitamin C dan karoten, dan ada juga banyak kalium dan asam folat dalam zucchini. Dengan penyakit hati, dianjurkan makan zucchini, karena menghilangkan zat berbahaya dari tubuh dan meningkatkan pemisahan empedu..

Seperti halnya zucchini, zucchini diserap dengan baik. Ada lebih banyak karoten dalam zucchini daripada di wortel, dan lebih banyak vitamin C dari labu. Dengan diet, itu hanya tak tergantikan, karena selain tingkat kalori rendah, zucchini juga tidak perlu dimasak. Dalam zucchini hanya 16 kkal.

Kesimpulan

1. Perbedaan eksternal: zucchini adalah jenis zucchini, tetapi lebih kecil, daun dan bunga zucchini lebih besar, cabang zucchini, dan zucchini tumbuh di semak-semak, warna buah zucchini adalah putih atau kuning, di zucchini sering berwarna hijau tua.
2. Zucchini lebih termofilik dan higrofil, zucchini lebih mudah menoleransi fluktuasi suhu..
3. Zucchini matang lebih cepat dari zucchini
4. Zucchini dapat dikonsumsi bahkan dalam bentuk mentah, zucchini lebih baik dimasak atau digoreng.
5. Kedua sayuran ini rendah kalori, tetapi zucchini memiliki lebih sedikit kalori..