Perbedaan antara blackberry dan raspberry

Buah beri yang manis, berair, dan harum adalah makanan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Penampilan sebagian besar dari mereka sudah akrab bagi kita hampir sejak bayi dan menyebabkan asosiasi yang terus-menerus dengan kebun nenek. Namun, ada buah-buahan yang sulit Anda temui di daerah pinggiran kota rata-rata. Kita berbicara tentang blackberry, yang memiliki beberapa kesamaan dengan raspberry biasa. Namun, banyak yang menganggap berry pertama sebagai langka dan bahkan eksotis, sementara memiliki gagasan yang sangat kabur tentangnya. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana blackberry berbeda dari raspberry..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan

Definisi

Blackberry - beri dimakan warna hitam, tumbuh pada semak berduri rendah. Secara lahiriah menyerupai raspberry. Dalam proses pematangan, buah beri pertama kali berwarna kecoklatan, dan kemudian rona merah tua. Blackberry matang memiliki warna hitam dan ungu cerah. Tanah berry dianggap sebagai Amerika Utara, di mana pada abad ke-19 banyak spesies semak liar jenis ini ditemukan. Budaya telah menyebar luas di negara ini, sejauh 40-an abad terakhir, menanam sekitar 20 ribu hektar lahan. Di negara-negara lain, perkebunan industri besar blackberry tidak ada. Di Rusia, berry tumbuh terutama di hutan-hutan di zona tengah, kadang-kadang dapat ditemukan di plot pribadi.

Raspberry - semak keluarga Rosaceae dengan warna merah harum manis. Sering dibiakkan di daerah pinggiran kota. Di alam liar, tumbuh di hutan, di sepanjang pembukaan dan tepi sungai. Tanah kelahiran raspberry adalah Asia. Kemudian mulai menyebar ke seluruh Mediterania, berakar di Eropa dan Siberia, Amerika Utara, dan kemudian di seluruh dunia. Saat ini, beri tidak tumbuh kecuali di gurun, di hutan yang lembab dan tundra utara. Raspberry liar menikmati popularitas luar biasa di Rusia karena sifatnya yang menguntungkan dan rasanya yang manis. Perkebunan pertama semak ini diletakkan oleh Yuri Dolgoruky pada abad XII yang jauh. Pada akhir abad ke-20, sudah ada lebih dari 600 varietas raspberry taman di negara ini. Hari ini ditanam di semua zona iklim Rusia.

Perbandingan

Banyak orang secara naif percaya bahwa paling mudah membedakan buah beri berdasarkan warna. Tapi ini pendapat yang salah. Lagipula, buah blackberry yang belum matang memiliki warna merah. Dan beberapa varietas raspberry membentuk blackberry. Dengan demikian, tidak layak menilai varietas tanaman berdasarkan naungan buah. Jauh lebih bermanfaat untuk memperhatikan penampilan semak. Ranting Blackberry kuat dan besar, tingginya bisa mencapai tiga meter. Sedangkan tangkai raspberry biasanya dua kali lebih pendek. Duri semak blackberry sangat awet. Di luar, mereka menyerupai duri dalam mawar. Konsentrasi duri pada raspberry adalah urutan besarnya lebih tinggi. Pada saat yang sama, duri-duri tidak begitu padat dan terlihat sedikit kasar.

Perbedaan lain antara blackberry dan raspberry adalah ketika dipanen, buah beri pertama dihilangkan dengan susah payah dari wadahnya. Seringkali intinya lepas dengan janin. Raspberry mudah dipisahkan dari wadahnya. Buah beri-nya kosong di dalam. Blackberry tidak berongga, memiliki inti putih. Dibandingkan dengan raspberry, buahnya kurang manis dan memiliki rasa yang spesifik. Produktivitas semak blackberry jauh lebih tinggi, buah beri memiliki ukuran besar. Sebaliknya, rasberi liar sering kali dangkal. Di Rusia, tumbuh hampir di mana-mana. Peluang bertemu blackberry cukup rendah. Raspberry biasanya matang pada awal atau pertengahan Juli. Dimungkinkan untuk menikmati blackberry hanya lebih dekat ke Agustus, atau bahkan pada puncaknya. Tapi buah beri akan matang sampai bulan Oktober.

Untuk meringkas, apa perbedaan antara blackberry dan raspberry, menggunakan tabel perbandingan.