Perbedaan antara babi hutan dan babi

Apa perbedaan antara babi hutan dan babi? Sekarang beberapa orang dapat secara akurat menjawab pertanyaan ini. Tetapi sekitar seratus tahun yang lalu, hampir semua orang mengetahui hal ini, karena penduduk pedesaan merupakan mayoritas penduduk negara kita. Perbedaan antara babi domestik jantan, dilambangkan dengan istilah "babi hutan" dan "babi," adalah mendasar. Babi mampu mereproduksi keturunan, tetapi babi tidak.

Konten artikel

• Dari sejarah peternakan babi
• Perbandingan
• Meja

Dari sejarah peternakan babi

Orang menjinakkan babi liar pada tahap sistem komunal primitif. Menurut data arkeologis, "percobaan" pertama pada domestikasi hewan-hewan ini dimulai sekitar 13 ribu tahun yang lalu. Pada awalnya, babi disimpan dalam keadaan setengah liar (seperti Papua Papua sekarang mengandung mereka), tidak terlalu peduli untuk seleksi dan penggemukan. Tidak diketahui secara pasti bagaimana dan kapan seseorang menemukan apa perbedaan antara babi hutan dan babi dalam hal kualitas dan kuantitas daging yang diterima dari satu individu.

Satu hal yang jelas: mereka belajar membedakan mereka sejak dulu. Ini secara tidak langsung dibuktikan oleh fakta bahwa dalam bahasa Rusia kata-kata dengan akar yang berbeda digunakan untuk menunjuk babi hutan dan babi. Kemungkinan besar, ini terjadi setelah babi dijinakkan sepenuhnya, yaitu, mereka mulai membangun kandang babi khusus untuk mereka. Biaya pemeliharaan meningkat, yang menyebabkan kebutuhan akan daging berkualitas tinggi.

Perbandingan

Sulit untuk mengatakan pada periode apa dan dengan cara apa orang-orang kuno menentukan bahwa hewan yang dikebiri mendapatkan berat lebih cepat daripada tidak dikebiri. Tetapi, bagaimanapun, pengetahuan seperti itu muncul dan secara aktif diterapkan dalam praktik. Selain itu, daging dari castrate itu didapat tidak hanya lebih. Karena berhentinya aktivitas seksual, babi menjadi tidak aktif, yang menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh, dan ini membuat bubur menjadi lebih lunak, lebih empuk dan enak..

Proses mengubah babi rumah tangga jantan dari babi hutan (tidak dikebiri) menjadi babi (dikastrasi) sederhana saja. Kepada anak babi yang belum mencapai usia tiga bulan, seorang spesialis ternak datang - dan cewek dengan gunting! Dan babi hutan masa depan (produsen pria dewasa disebut dengan kata ini) berubah menjadi babi - castrato masa depan, yang dimaksudkan untuk penggemukan. Di masa depan, tetap hanya untuk memilih diet dan diet dengan benar.

Meja

Apa perbedaan antara babi hutan dan babi hutan, jelas dari tabel di bawah ini.