Apa perbedaan antara makanan stainless steel dan teknis (Lain-lain)

Stainless steel atau pada umumnya orang "stainless steel" digunakan oleh seseorang untuk berbagai keperluan, karena merupakan logam yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Harga yang wajar dan kualitas yang baik membuat produk jenis ini populer di kalangan penduduk..
Produk stainless steel adalah atribut utama kehidupan sehari-hari dan telah memasuki kehidupan setiap orang dengan serius dan untuk waktu yang lama. Stainless steel digunakan tidak hanya dalam kehidupan sehari-hari, tetapi juga dalam produksi. Aman untuk mengatakan bahwa makanan dan stainless steel biasa adalah elemen penting dari kehidupan manusia..

Apa perbedaan antara makanan stainless steel dan teknis?

Perbedaan antara kedua jenis ini adalah apa yang melapisi permukaan baja teknis dan cara penanganannya.
Penting bagi baja makanan jenis permukaan apa yang akan disentuh produk. Permukaan yang dipoles ke mirror shine adalah tipikal untuk stainless steel food grade, versi teknisnya memiliki lapisan matte.

Baja teknis berbeda dari baja makanan dengan cara berikut:

Perlakuan permukaan lain-lain.
Berbagai tingkat perawatan permukaan.

Apa itu baja tahan karat "makanan"?

Nama itu berbicara sendiri: baja diperlukan agar tidak berkarat selama berkepanjangan dan tidak terlalu kontak dengan makanan. Oleh karena itu, peralatan harus dibuat dari bahan yang sesuai. Baja food grade adalah pilihan terbaik, menggabungkan keterjangkauan, keandalan, dan kualitas.

Perlu untuk memperhatikan fakta bahwa secara resmi dalam standar negara konsep "stainless steel makanan" tidak ada dan hanya digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Baja tahan karat

Stainless steel adalah logam yang sangat paduan, karena itu tahan terhadap korosi. Chrome yang ditambahkan ke logam memberinya kemampuan untuk tidak berkarat. Jumlah aditif paduan menentukan ketahanan korosi. Molibdenum, titanium, nikel juga secara signifikan meningkatkan sifat pelindung baja.Kondisi di mana stainless steel digunakan sangat penting untuk itu. Dalam industri makanan, peralatan dipengaruhi oleh lingkungan yang agresif, dan karena itu penting dari logam apa itu dibuat.

Jika ada kebutuhan untuk mengetahui apakah stainless steel food grade atau teknis sedang berhadapan, percobaan harus dilakukan. Bahan yang dipelajari harus dimasukkan ke dalam cuka dan ditahan di sana selama beberapa waktu. Gelap sampel menunjukkan bahwa itu adalah baja industri, pengawetan warna menunjukkan baja tahan karat makanan.

Apa itu stainless steel teknis??

Stainless steel menemukan aplikasi di berbagai bidang produksi. Biayanya secara langsung tergantung pada merek, ukuran lembar, kemampuan untuk menahan berbagai pengaruh lingkungan. Saat ini, salah satu daerah berkembang adalah penjualan baja tanpa nikel. Baja semacam itu digunakan untuk menghasilkan objek pemotongan, khususnya pisau. Baja disebut "baja stainless teknis".

Baja tahan karat teknis

Merek 12X18H10T lembaran baja diminati dan merupakan produk dari produsen dalam negeri. Stainless steel makanan diproduksi di luar negeri, menunjukkan kualitas yang layak. Untuk menentukan berapa biaya selembar, Anda perlu mengetahui parameternya. Lembaran stainless steel yang diproduksi di luar negeri memiliki jenis permukaan ini:

Matte.
Cermin.
Dipoles.

Mereka dalam permintaan, yang penting untuk pengembangan produksi.

Di mana baja food grade digunakan??

Dalam industri makanan, ada kebutuhan untuk memilih bahan yang akan bersentuhan dengan makanan. Pilihan ini harus didekati dengan tanggung jawab khusus. Saat menyimpan dan mengangkut makanan, interaksi negatif dimungkinkan. Bahkan stainless steel berkualitas tinggi tidak selalu mampu menahan efek material. Dalam kasus seperti itu, dimungkinkan untuk menggunakan paduan makanan khusus yang memiliki persyaratan khusus..

Paduan digunakan dalam industri makanan dan mampu tidak menanggapi pengaruh agresif. Di setiap dapur ada peralatan masak stainless yang menyenangkan pemiliknya dengan keandalan dan kepraktisan. Permukaan teknik listrik terbuat dari stainless steel. Semua ini nyaman digunakan, memiliki umur panjang dan kualitas yang sangat baik..

Pilihan grade stainless steel populer

Untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan dalam produksi, baja stainless dipilih, yang akan bersentuhan dengan makanan, yang berarti harus berkualitas tinggi. Paduan khusus membuat peralatan yang tidak takut pengaruh eksternal. Grade stainless steel paling dicari dan termurah 08X18H10 (AISI dikodekan - 304). Paduan ini sangat cocok untuk digunakan dalam industri makanan, di pabrik katering.