Bawang putih memiliki bentuk yang indah dan rapi, serta aroma cerah yang tak terlupakan. Di antara rasa sayuran ini ada catatan manis yang lembut tanpa ketajaman yang jelas. Kandungan kalori sayuran adalah sekitar 45 kkal per 100 g produk. Jenis bawang ini populer terutama di negara-negara Asia Tengah, serta di Italia dan Meksiko..
Bawang putih adalah sayuran yang memberi rasa istimewa pada banyak masakan, dan juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, yang telah lama dihormati tidak hanya di bidang memasak, obat-obatan, tetapi juga tata rias..
Di antara kualitas yang berguna dari bawang putih dapat diidentifikasi sebagai berikut:
- Phytoncides yang terkandung dalam sayuran menghancurkan semua jenis mikroorganisme yang tidak menguntungkan manusia.
- Dengan bawang ini mengobati penyakit seperti bisul, luka dan penyakit menular.
- Sebagai bagian dari sayuran ada glukinin. Ini secara signifikan dapat mengurangi gula darah.
- Bawang putih mempercepat produksi sel darah merah, sehingga sistem kekebalan tubuh diperkuat sepenuhnya.
- Sayuran mengandung flavonoid yang mengatur permeabilitas pembuluh darah.
- Menghilangkan kolesterol.
- Mengandung vitamin, mineral, dan elemen yang tak terhitung banyaknya.
- Memiliki minyak atsiri.
- Membantu dengan luka bakar dan radang dingin.
- Mempercepat pertumbuhan rambut dan memerangi kebotakan.
- Mengobati jerawat.
- Menghilangkan jagung dan jagung.
Juga, bawang jenis ini dapat membahayakan tubuh. Di antara kualitas negatif, berikut ini harus disorot:
- Meningkatkan keasaman jika diobati dengan suhu tinggi.
- Sayuran meningkatkan tekanan darah.
- Saat makan bawang putih segar, Anda bisa mendapatkan bau tidak sedap dari rongga mulut, yang, biasanya, bisa bertahan lama..
Di antara kontraindikasi penggunaan bawang putih, orang dapat membedakan fakta bahwa itu tidak dapat diberikan kepada anak-anak muda yang usianya belum melebihi 2 tahun. Bawang ini juga mampu memperburuk penyakit pada hati, ginjal, lambung dan jantung..
Bawang merah. Bagaimana ini bermanfaat? Kualitas negatif bawang merah
Bawang merah memiliki nama warna yang berapi-api, meskipun sebenarnya warna sayuran paling dekat dengan warna ungu dingin. Kualitas rasa bawang ini beragam: bisa lunak dan manis, atau tajam dan panas. Kandungan kalori dari bawang jenis ini mencapai 41 kkal per 100 g.
Sayuran ini sangat sehat, karena bahkan kandungan vitamin C dalam bawang dua kali lebih tinggi dari pada apel.
Kualitas berguna bawang merah:
- Mengandung Vitamin C, PP, E dan Grup B.
- Termasuk apel dan asam sitrat.
- Ini adalah antiseptik yang kuat..
- Mengatasi pilek parah..
- Menurunkan kolesterol.
- Menetapkan proses metabolisme dalam tubuh.
- Direkomendasikan untuk digunakan pada diabetes.
- Mengandung flavonol.
- Ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat..
- Membantu menghilangkan jagung.
Bawang merah juga bisa berbahaya:
- Tidak dianjurkan untuk digunakan pada penyakit ginjal, hati, dan perut.
- Juga tidak bisa dimakan di hadapan penyakit kulit tertentu.
Apa yang dimiliki bawang putih dan merah?
Bawang putih dan merah memiliki banyak kesamaan: pertama, mereka berdua menghilangkan kolesterol berbahaya dari tubuh, dan kedua, mereka direkomendasikan untuk digunakan pada diabetes. Mereka juga bisa berurusan dengan jagung yang tidak menyenangkan. Bawang merah dan putih memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merupakan gudang nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Bawang putih dan merah umumnya digunakan untuk salad.
Kedua jenis bawang ini dapat memperburuk penyakit pada saluran pencernaan, ginjal dan hati.
Perbedaan antara bawang putih dan merah
Pertama-tama, perbedaan yang terlihat jelas: bawang putih, masing-masing, memiliki warna putih, dan merah memiliki warna ungu-putih yang kaya. Bawang putih terasa sedikit lebih manis daripada merah.
Bawang merah jauh lebih sehat daripada bawang putih karena mengandung banyak vitamin dan mineral, yang membuatnya menjadi pejuang yang sangat diperlukan dengan banyak penyakit yang tidak menyenangkan..
