Di toko mereka menjual telur yang berbeda. Mereka berbeda dalam bentuk, ukuran, kesegaran, tetapi perbedaan paling penting yang segera menarik perhatian Anda adalah warna. Telur berwarna putih dan cokelat. Jadi bagaimana mereka berbeda satu sama lain?
Alasan bahwa telur dengan warna berbeda adalah karena telur putih dibawa oleh ayam dengan bulu putih dan kepala, dan telur coklat dengan merah. Artinya, warna ditentukan oleh jenis ayam, yang merupakan induk dari telur-telur ini.
Satu-satunya tanda perbedaan
Ada banyak ayam yang berbeda. Telur bisa berwarna-warni, atau biru. Spesies hewan seperti itu jarang ditemukan. Putih dan merah sangat umum. Karena perbedaan warna. Lihat saja gambar-gambar ayam di Internet. Ini akan menjadi jelas bahwa kebanyakan dari mereka berwarna putih atau merah. Mereka terbagi rata. Sisa spesies adalah rasa ingin tahu..
Tidak ada perbedaan mendasar antara telur dengan warna yang berbeda. Dalam nutrisi mereka, semua ini adalah satu dan sama. Ada perbedaan hanya pada kepribadian ibu. Ada kesalahpahaman bahwa dalam kuning telur, kuning telur lebih bergizi daripada putih. Kuning telur berbeda dalam jumlah nutrisi, tetapi tergantung pada apa yang diberikan ayam sepanjang hidup. Semakin baik nutrisi, semakin banyak vitamin kuning telur.
Dipercayai bahwa telur cokelat memiliki cangkang yang lebih kuat. Ini tidak benar. Kekuatan sel telur tergantung pada usia ibu. Ayam yang lebih muda akan bertelur lebih kuat. Ini layak diingat bagi mereka yang memecahkan telur untuk Paskah. Jika Anda bertanya kepada penjual tentang usia ayam petelur sebelum membeli, Anda dapat membeli telur yang tidak bisa ditembus. Meskipun, di supermarket modern tidak ada yang akan memberi tahu Anda tentang hal itu.
Telur coklat harganya lebih mahal. Tapi, bahkan ini bukan perbedaan yang jelas. Sederhananya, beratnya lebih dari sekadar putih. Ayam putih dan merah berbeda satu sama lain dalam merah lebih rakus. Karenanya, telurnya lebih berat. Ini menaikkan harga. Tapi itu tidak ada hubungannya dengan manfaat. Ada banyak makan, bukan berarti bergizi dan sehat. Kriteria utama untuk memilih telur harus kesegaran, bukan warna.
Tidak ada konsensus tentang estetika juga. Telur putih sama sekali tidak kalah dengan merah dalam penampilan mereka. Ada kedua penggemar, dan tidak ada pilihan yang lebih baik..
Jadi, selain warna kulit, telur putih tidak berbeda dari yang coklat. Semua bahan yang ada pada topik ini sampai pada kenyataan bahwa telur ayam yang berbeda tidak secara fundamental berbeda satu sama lain. Kaya vitamin adalah produk-produk yang diperoleh dari hewan dengan nutrisi dan penanganan yang lebih baik. Telur lebih enak dari ayam muda, tetapi tidak selalu sehat. Ini tidak ada hubungannya dengan warna. Anda bisa memberi makan ayam putih dan merah secara bergizi.Bagaimana memilih telur?
Anda perlu memilih telur tergantung pada apa yang Anda letakkan di garis depan dalam nutrisi. Jika ini bagus, maka pilihan terbaik adalah membeli telur bukan dari supermarket, tetapi dari petani. Semakin segar telur, semakin enak rasanya. Telur yang dibeli dari nyonya rumah yang tepercaya bisa dimakan mentah! Simpan telur, tidak berarti. Ini sangat berbahaya. Tidak diketahui berapa banyak mereka ada di konter, ya, dan tanggalnya mungkin rusak. Sifat asal mereka juga tidak diketahui. Telur harus selalu dimasak selama 15 menit.
Jika kriteria utama adalah harga, maka perlu diakui bahwa telur termasuk dalam kategori barang-barang yang dapat Anda hemat. Telur yang lebih mahal tidak selalu berguna, pembungkus terkait dengan beratnya, dan bukan jumlah vitaminnya. Kaset termurah mungkin tidak berbeda dari kaset mahal kecuali untuk berat.
Meskipun ada beberapa pengecualian. Yang terbaik adalah menanyakan asal telur, dari daerah mana mereka, dari ayam mana, atau apakah itu impor. Tidak ada hal sepele dalam hal ini.
Kehidupan orang modern tidak mungkin dibayangkan tanpa telur. Mereka pergi ke semua hidangan, dari salad hingga pancake. Cukup melempar telur ke dalam wajan dan sarapan sehat akan siap. Banyak ahli biologi menganggap telur sebagai awal kehidupan, dan mereka benar, oleh karena itu, dalam makanan setiap telur harus ada. Anda dapat membeli salah satunya, yang utama adalah menggoreng dan memasak, jangan makan mentah.
Kesalahpahaman yang paling sederhana dan paling umum tentang telur adalah bahwa coklat lebih bergizi daripada putih, lebih enak, hanya kesalahpahaman biasa. Satu-satunya perbedaan mereka adalah ayam yang melahirkan mereka. Berbagai jenis ayam tidak berbeda secara fundamental. Produk yang membawanya sama-sama bermanfaat, dan sama sekali tidak bergantung pada warna.Ringkasan
Jika Anda hanya menginginkan telur coklat atau putih di atas meja, ini tidak akan berbeda dari kenyataan bahwa akan ada kedua jenis telur. Jika Anda ingin makan produk yang lebih sehat, lebih baik mencari tahu lebih banyak informasi tentang induk telur, apa dia, apa yang dia makan, di mana peternakan produk ini ditanam, berapa lama mereka berbaring sampai muncul di meja toko, dll. Banyak faktor yang mempengaruhi kualitas dan kegunaan telur, tetapi bukan warna.
Di dunia modern, membeli produk yang baik sangat sulit. Supermarket menjual telur dalam kaset, dan tidak mungkin untuk mengetahui asalnya dari penjual atau karyawan toko. Karena itu, pertimbangkan dengan cermat apa yang Anda beli sebelum toko. Lihatlah bermacam-macam supermarket, coba pelajari sesuatu tentang produsen telur. Ini akan menjamin bahwa Anda membeli produk yang buruk..
Tetapi, bahkan di toko, kondisi penyimpanan dapat merusak telur. Karena itu, lihat di mana dan bagaimana letak kaset. Seberapa besar kondisi seperti itu dapat memengaruhi mereka. Dengan kata lain, jika Anda dihadapkan dengan tugas membeli produk yang bermanfaat, lihatlah sejumlah besar faktor. Tapi bukan warnanya. Dia tidak memainkan peran apa pun dalam masalah ini..
