Chlorella dan spirulina - tanaman laut yang ada di bumi. lebih dari 100 juta tahun. Organisme unik dari dunia ganggang berutang viabilitas mereka untuk komposisi asam amino yang murah hati. Sebagai kerabat dekat, keduanya diberkahi dengan kemampuan untuk memperkuat dan mengembalikan fungsi pelindung tubuh manusia. Selain itu, masing-masing dari mereka memiliki sejumlah fitur khas yang harus diperhitungkan, termasuk mereka dalam diet.
Apa itu chlorella??
Nama itu digabungkan ganggang uniseluler, hidup di badan air tawar tanah, tanah dan udara. Dengan akumulasi besar, mereka cenderung mewarnai cairan dalam warna hijau jenuh. Mereka berbeda dalam dimensi mikroskopis dan bentuk bola. Dari semua varietas, yang paling umum dianggap terbuka pada tahun 1890 - chlorella vulgaris. Itu adalah kebiasaannya untuk digunakan dalam industri farmakologis dan makanan.
Dasar dari mikroorganisme adalah klorofil - unsur makro menyerupai sel hemoglobin dalam struktur. Nutrisi makanan super disebabkan oleh tingginya kandungan senyawa protein. Selain itu, komposisi chlorella diperkaya dalam serat, lemak tak jenuh ganda, asam Omega-3 dan Omega-6, biotin, kalium, magnesium, kalsium dan vitamin A, B, C, D, E dan K.
Budidaya vegetasi yang menyukai panas menunjukkan adanya sejumlah besar cahaya. Jepang dan Filipina saat ini berbagi kelapa sawit untuk pembiakannya..
Apa itu spirulina??
Spirulina - Kuno ganggang multiseluler, pertama kali ditemukan pada tahun 1964 oleh ahli botani Belgia J. Leonard. Pada saat yang sama, itu adalah tanaman dan cyanobacteria. Danau dan kolam air tawar adalah habitat favorit. Warna biru-hijau jenuh dari tubuh vegetatif disebabkan oleh konsentrasi tinggi klorofil dan phycocyanin. Yang terakhir memiliki efek positif pada sel induk sumsum tulang..
Dari 15 jenis spirulina yang diketahui hingga saat ini, hanya 3 yang berbeda dalam nilai gizi tinggi:
- spirulina fusiformis.
- spirulina platensis.
- spirulina maxima.
Menurut NASA, ganggang dapat digunakan secara efektif dalam kondisi penerbangan di pesawat ruang angkasa. Asumsi ini didukung oleh kemampuan spirulina untuk secara aktif menyerap karbon dioksida, menghasilkan oksigen.
Di dunia ilmiah, ini diakui sebagai sumber nutrisi paling lengkap, makanan masa depan. Asam lemak tak jenuh ganda, beta-karoten, protein, berbagai unsur makro dan mikro yang ditemukan di pabrik hadir dalam tingkat konsentrasi yang tidak dapat dibanggakan oleh produk yang dikenal..
Sifat umum dari aditif
Pertukaran spirulina dan chlorella terutama diekspresikan dalam efek penyembuhan yang dimiliki alga terhadap fungsi vital tubuh manusia..
- Terbukti kedua produk itu mengurangi persentase lemak, menormalkan gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Konsumsi produk secara rutin menetralkan toksisitas logam berat dan racun 47%.
- Pada tingkat yang sama, kedua komponen meningkatkan aksi sel T, yang mencegah perkembangan metastasis dan pembentukan tumor ganas baru.
- Hasil berbagai studi klinis menunjukkan bahwa kategori makanan super ini menormalkan tekanan darah tinggi..
- Dimasukkannya komponen-komponen ini dalam makanan sehari-hari memastikan pencegahan penyakit hati dan memastikan pengurangan jumlah enzim aminotransferase.
- Kedua alga berkontribusi pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, yang secara positif mempengaruhi kondisi umum sistem kekebalan tubuh. Dengan bantuan mereka, melemahnya kekebalan secara bertahap yang disebabkan oleh proses penuaan alami diperlambat..
- Diperkaya dengan glutathione dan vitamin A, C, kedua alga meminimalkan stres oksidatif pada individu dengan kecanduan nikotin.
Fitur khas makanan super
Terlepas dari kenyataan bahwa kedua produk tersebut milik dunia ganggang, masing-masing memiliki sifat dan karakteristik yang hanya melekat padanya..
- Keduanya tanaman berbeda dalam struktur dan periode kemunculannya. Chlorella muncul jauh kemudian, dan dinding selnya ditutupi dengan cangkang keras, yang tidak ada di spirulina. Kehadirannya membuatnya penting untuk atribut chlorella bukan untuk ganggang, tetapi untuk tanaman.
- Karena ukurannya yang kecil, ekstraksi chlorella membutuhkan lebih banyak waktu dan usaha. Anda tidak bisa mengatakan tentang spirulina, penerimaan yang jauh lebih cepat. Semuanya dihilangkan dengan penyaringan air konvensional, yang membuat produksinya jauh lebih murah.
- Dipercayai bahwa chlorella tidak rusak di bawah pengaruh enzim manusia. Mereka terlibat dalam penghancuran buatan selama proses produksi produk, yang secara signifikan meningkatkan biaya dibandingkan dengan spirulina.
- Sistem pencernaan bereaksi berbeda terhadap komponen. Jadi, ketika makan chlorella berlebihan, gangguan pencernaan jangka pendek, kelemahan dan pusing dicatat. Spirulina tidak memiliki efek samping seperti itu sama sekali..
- Karena konten yang tinggi protein, Spirulina memberi makan tubuh lebih intensif. Sementara itu, chlorella bertanggung jawab untuk pemurnian dan pemulihannya..
- Tidak satu pun sumber makanan tumbuhan, kecuali spirulina, mengandung pigmen phycocyanin, yang mengisinya dengan naungan zamrud khusus. Dalam hal ini, kedua alga memiliki konsentrasi klorofil yang mengesankan.
Spirulina dan chlorella: cara mengambil dan kontraindikasi apa yang ada
Bentuk utama pelepasan spirulina adalah tablet dan bubuk. Yang terakhir ditandai dengan konsentrasi tinggi zat aktif secara biologis. Dalam bentuk ini, mudah untuk menambahkannya ke berbagai salad, jus, dan produk susu. Alga dilarang keras untuk perlakuan panas. Mengabaikan aturan ini dipenuhi dengan kehilangan zat-zat berharga yang mengesankan. Tingkat harian produk adalah 4-8 gr. Tidak dianjurkan untuk mengambil suplemen untuk penderita stroke, bisul, penyakit autoimun, anak-anak di bawah 5 tahun dan wanita hamil.
Produksi Chlorella paling sering disajikan dalam bentuk suspensi dan tablet. Tingkat kecernaan yang tinggi lebih merupakan karakteristik dari suspensi, yang direkomendasikan untuk digunakan 2 kali sehari, 100 ml. Agar tubuh terbiasa dengan aksi suplemen, jalannya pemberian harus dimulai dengan dosis minimum - 30-50 ml. Penting untuk minum air sebanyak mungkin. Simpan produk di tempat yang dingin dan gelap. Perawatan khusus untuk ganggang harus ditunjukkan kepada wanita hamil dan menyusui, dengan hemochromatosis, alergi terhadap yodium, dan saat mengambil obat pengencer darah.
