Perbedaan antara tepung dan tepung

Tepung dan tepung berasal dari sayuran. Secara penampilan, produk-produk ini sangat mirip, tetapi ada tanda-tanda yang memungkinkan mereka untuk dikenali. Jadi, mari kita coba mencari tahu apa perbedaan antara tepung dan tepung.

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Meja

Definisi

Pati - produk bergizi, karbohidrat. Itu diperoleh dari tanaman. Bubuk siap pakai.

Tepung - bahan makanan, hasil penggilingan biji-bijian.

Perbandingan

Jadi, kita berbicara tentang dua produk bubuk. Dan perbedaan antara tepung dan tepung sudah dalam cara mereka diperoleh. Zat pertama dengan cara tertentu diisolasi dari tanaman. Paling sering, kentang digunakan. Selain itu, beberapa tanaman diproses untuk mengekstraksi pati..

Tepung, pada gilirannya, dibuat dengan menggiling bahan mentah secara menyeluruh. Seluruh proses terdiri dari operasi yang dilakukan dalam urutan yang jelas. Biji-bijian gandum dalam produksi tepung digunakan lebih sering daripada yang lain. Dalam hal ini, gandum hitam, gandum, gandum dan tanaman lainnya juga digunakan sebagai sumber bahan baku..

Kedua produk yang dibahas memiliki sifat yang berbeda. Keduanya lembut saat disentuh, tetapi pati agak lebih empuk. Jika bedak seperti itu dikenakan pada pakaian, hampir tidak mungkin untuk menghilangkannya dengan pengocokan sederhana. Gosokkan tepung sedikit lebih mudah. Selain itu, pati memiliki warna putih lebih murni, dan ditempatkan di antara jari-jari, itu, berbeda dengan tepung, berderit.

Pertimbangkan perbedaan antara pati dan tepung relatif terhadap penggunaannya. Perlu dicatat di sini bahwa pati digunakan di beberapa daerah sekaligus. Dalam memasak, dengan bantuan aditif seperti itu, jeli kental dan saus diperoleh. Dalam industri kertas, zat ini sangat diperlukan sebagai pengisi. Dalam kehidupan sehari-hari, dengan bantuannya, kanji pakaian, membuatnya kaku dan tahan terhadap polusi, dan menyiapkan pasta. Dan daftar ini tidak lengkap..

Lingkup tepung sudah. Tetapi produk ini sangat penting, karena dari sinilah roti dipanggang. Selain itu, tepung digunakan untuk menyiapkan banyak produk lain: pasta, kue, pancake dan hal-hal lainnya. Ini menyeduh ikan dan bakso saat memasak. Jangan lakukan tanpa bubuk bergizi dan pakan ternak. Lem wallpaper buatan rumah juga bisa dibuat dari tepung.

Meja