Perbedaan antara moccaccino dan cappuccino

Banyak orang tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa secangkir minuman hangat aromatik. Tetapi jika secara harfiah memerlukan beberapa menit untuk menyiapkan satu jenis kopi, nama lain menyarankan resep yang lebih kompleks untuk pembuatan. Itulah sebabnya pecinta minuman canggih yang menghargai waktu mereka sering berkunjung ke tempat layanan. Kita berbicara tentang rumah kopi, di mana Anda tidak hanya dapat mencicipi hidangan menu yang paling beragam, tetapi juga menenangkan jiwa Anda. Setiap perusahaan jenis ini menawarkan kepada pengunjung dua minuman yang namanya sama tetapi berbeda dalam resepnya.

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan

Definisi

Moccaccino - Minuman kopi yang merupakan variasi dari latte dan disiapkan dengan tambahan cokelat. Nama ini digunakan terutama di negara-negara Eropa. Di Amerika Utara, istilah disingkat moka (mocha) digunakan. Diyakini bahwa minuman kopi ini menggabungkan aroma dan astringency dari espresso, kemanisan dan kelembutan cokelat, serta ringannya whipped cream. Mokkachino pertama kali disiapkan di Amerika Utara. Karena rasa manisnya yang ringan, ia mulai menikmati popularitas luas di kalangan wanita. Seiring dengan latte klasik, minuman ini terbuat dari espresso dan susu panas. Selain itu, cokelat dalam bentuk bubuk kakao atau sirup dimasukkan dalam resepnya. Anda juga bisa menggunakan varietas ubin keramik hitam, susu, dan putih. Moccaccino disajikan dalam gelas tinggi dengan krim kocok, kayu manis, marshmallow, dan bahan-bahan lainnya.

Cappuccino - Minuman kopi Italia dibuat dengan espresso dan susu berbusa. Ini memiliki rasa manis ringan dengan nada krim yang diucapkan. Menurut salah satu legenda, nama minuman tersebut adalah karena para biarawan Kapusin Romawi. Faktanya adalah bahwa pada Abad Pertengahan ada larangan kopi hitam, yang dianggap semacam ramuan jahat. Bagaimanapun, ia tidak hanya membangkitkan keberanian, tetapi juga menjadi kecanduan. Karena itu, capuchin mulai menuangkan sedikit susu kambing ke dalam minuman. Saat ramuan dicampur, busa lezat terbentuk di permukaan cangkir. Untuk meningkatkan jumlahnya, susu mulai dikocok, tetapi efek yang bertahan lama tidak dapat dicapai. Setelah percobaan yang panjang, masih mungkin untuk menyelesaikan masalah. Para biarawan mulai mengocok susu dengan cambuk khusus, menghasilkan prototipe cappuccino modern. Saat ini, minuman kopi ini menempati urutan kedua dalam popularitas di dunia, memberi jalan pada telapak espresso sendiri.

Perbandingan

Pertama-tama, ada baiknya membandingkan resep untuk membuat minuman. Di jantung masing-masing adalah espresso dan susu panas. Namun, selain ini, Moccaccino juga termasuk sirup cokelat atau bubuk kakao. Sedangkan bahan ketiga dalam cappuccino adalah busa susu yang subur dan persisten. Sangat padat sehingga Anda dapat menggambar pola kopi mewah di permukaan minuman (foto). Perlu dicatat bahwa cappuccino memiliki rasa krim yang agak menonjol. Minuman dikonsumsi tanpa penambahan gula, karena susu dipanaskan hingga 60-65 derajat, sehingga memberikan rasa manis alami. Moccaccino memiliki rasa cokelat yang kaya. Terlepas dari kenyataan bahwa secara tradisional disiapkan tanpa menambahkan gula, minuman ini cukup tinggi kalori. Nilai energi cappuccino setengah rendah.

Pertimbangkan cara untuk menyajikan minuman kopi. Perbedaan antara mokkachino dan cappuccino adalah bahwa yang pertama dituangkan ke gelas tinggi yang terbuat dari kaca tahan panas. Krim kocok, bubuk kakao atau kayu manis biasanya digunakan sebagai hiasan. Juga mokkachino cocok dengan marshmallow. Sedangkan untuk cappuccino, disajikan dalam cangkir porselen yang dipanaskan. Karena busa stabil, minuman tetap hangat untuk waktu yang lama. Biasanya dihiasi dengan chip coklat, gula atau kayu manis..

Untuk meringkas, apa perbedaan antara moccaccino dan cappuccino.