Perbedaan antara kolostrum dan susu

Siapa pun tanpa ragu akan menjawab pertanyaan makanan mana yang paling sehat untuk bayi yang baru lahir. Tentu saja, ASI. Menyusui bayi, seorang wanita tidak hanya menyediakan organisme kecil dengan nutrisi yang diperlukan, tetapi juga memberinya sedikit kehangatan. Namun, ASI matang pada ibu yang baru dicetak tidak diproduksi segera setelah bayi lahir. Proses ini didahului oleh pembentukan cairan kekuningan, yang mulai diproduksi bahkan sebelum melahirkan. Disebut kolostrum, ia membawa nilai besar bagi bayi masa depan. Alasannya adalah komposisi unik cairan..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan

Definisi

Kolostrum - sekresi mammae mammae. Ini adalah cairan kental berwarna kekuningan yang lengket. Ini mulai diproduksi sesaat sebelum kelahiran, diganti dengan ASI 3-7 hari setelah kelahiran bayi. Hal ini ditandai dengan konsentrasi protein yang tinggi, berkontribusi pada normalisasi saluran pencernaan. Menurut sifat fisik dan kimianya, kolostrum berbeda secara signifikan dari susu. Secara komposisi, lebih dekat ke darah. Rahasianya bertindak sebagai fase peralihan dalam transisi dari nutrisi intrauterin janin ke menyusui penuh. Kolostrum juga mencegah ikterus fisiologis pada bayi baru lahir dan ditandai dengan tingginya kandungan faktor imun.

Susu - produk sekresi yang diproduksi oleh kelenjar susu mamalia betina, termasuk manusia. Tujuan alami adalah untuk memberi makan anak muda di minggu-minggu pertama atau bulan kehidupan sampai tubuh mereka belajar menyerap makanan lain. ASI perempuan memiliki kemampuan untuk mengubah komposisinya tergantung pada periode laktasi, waktu hari dan lamanya menyusui. Ini transisi dan dewasa, depan dan belakang. ASI sepenuhnya memenuhi kebutuhan gizi anak selama periode bayi baru lahir dan bayi. Ini juga membawa fungsi mengatur pertumbuhan bayi dan pertahanan kekebalan tubuhnya. Susu ditandai dengan kandungan lemak dan laktosa yang cukup tinggi. Persentase konsentrasi vitamin yang larut dalam air dalam produk secara langsung tergantung pada nutrisi ibu, yang tidak dapat dikatakan tentang komponen lain (zat besi, protein, karbohidrat, dll.).

Perbandingan

Pertimbangkan mungkin perbedaan produk yang paling jelas. Seperti disebutkan di atas, kolostrum mulai diproduksi di tubuh wanita selama kehamilan. Proses ini berlanjut beberapa hari setelah kelahiran. Kolostrum digantikan oleh ASI, yang telah menjadi makanan utama bayi sejak lama..

Selain itu, produk sekresi tersebut memiliki perbedaan visual. Jika kolostrum berwarna kekuningan, maka warna susu putih atau kebiru-biruan. Rasa produk pertama agak asin, sedangkan yang kedua adalah urutan lebih manis karena kandungan glukosa yang tinggi. Konsistensi kolostrum lebih tebal dan lengket dibandingkan dengan susu cair yang jauh lebih banyak. Fakta ini dijelaskan oleh persentase kadar air. Sangat jelas bahwa dalam kasus kedua ini adalah urutan besarnya lebih tinggi.

Perbedaan yang signifikan antara kolostrum dan susu adalah dalam komposisi produk. Yang pertama mengandung lebih banyak protein dan karbohidrat. Karena ini, kolostrum jauh lebih bergizi dan bergizi daripada susu. Tetapi produk yang terakhir menawarkan banyak lemak dan laktosa. Namun, kolostrum dengan percaya diri mengarah pada kandungan unsur mikro dan imunoglobulin yang melindungi tubuh anak dari infeksi. Karena efek pencahar kecil yang disebabkan oleh produk, usus bayi lebih cepat dibersihkan dari kotoran asli (meconium) dan bilirubin. Kelimpahan pigmen empedu ini sering menyebabkan penyakit kuning pada bayi baru lahir.

Untuk meringkas, apa perbedaan antara kolostrum dan susu.