Minyak apa yang harus dipilih, sayur atau zaitun? Memang, di rak-rak supermarket, dan kami melihat variasi seperti itu, sudah mata tersebar. Saya ingin enak dan sehat sekaligus. Pada artikel ini kami akan mencoba membandingkan dan memberi tahu Anda tentang yang utama.
Saat ini, hampir semua orang menjalani gaya hidup sehat. Dan untuk ini, ada baiknya mengubah banyak kebiasaan dan makanan. Ahli gizi, sebagai asisten dalam hal ini, merekomendasikan untuk mencoba beralih ke minyak zaitun! Mereka berpendapat bahwa itu jauh lebih berguna dan lebih penting bagi tubuh. Tapi benarkah begitu? Mengapa timbul perselisihan tentang minyak bunga matahari dan minyak zaitun? Apa bedanya?
Minyak zaitun
Kami akan mencoba membandingkan dan menunjukkan perbedaan utama. Kriteria dimana setiap orang dapat membuat pilihan mereka.
Kecernaan produk
- Dalam minyak zaitun, ada 70% asam oleat, yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita dan mengambil bagian dalam metabolisme. Selain itu, rasio lemak yang sangat baik: omega-6 dan omega-3, yang membantu dalam struktur cangkang sel kita;
- Minyak bunga matahari juga memiliki komponen ini. Tetapi dalam jumlah yang lebih kecil (hingga 50%) ...
Masakan
- Lebih baik menggoreng dengan minyak zaitun, karena zat yang kurang berbahaya dilepaskan ke tubuh saat dipanaskan. Salad juga harus diisi dengan zat seperti itu, karena kita mendapatkan nutrisi dalam jumlah besar.
- Adapun zat dari bunga matahari, dalam kasus seperti itu, layak hanya menggunakan halus.
Minyak bunga matahari
Sedangkan untuk nutrisi, maka dengan kandungan kalori, zat-zatnya hampir sama.
Komposisi kimia
Penting untuk diketahui! Para ilmuwan dan profesor mengatakan bahwa ketika Anda menggunakan suatu zat dari zaitun, Anda mencegah perkembangan penyakit kanker! Risiko penyakit jantung, saluran pencernaan dan diabetes juga berkurang..
Semua orang tahu bahwa ada kolesterol jahat dan kolesterol baik. Ini adalah asam lemak jenuh dan tidak jenuh. Melihat hasilnya, Anda bisa terkejut! Jumlahnya hampir sama.
- Jenuh: hampir 12% di sana dan di sana.
- Tidak jenuh: di sini indikator untuk kehendak berbeda.
- Dalam zat zaitun - 10%
- Dalam bunga matahari - 72%
- Fitosterol: zat yang melawan penumpukan kolesterol dalam darah.
- Hingga 80% antioksidan dalam bentuk lemak tak jenuh tunggal.
Vitamin
- Minyak zaitun mengandung vitamin K delapan kali lebih banyak, yang berperan besar dalam pembentukan protein tulang..
- Dalam minyak bunga matahari, tiga kali lebih banyak zat dari kelompok E.
Tata rias
- Kembali di zaman kuno, minyak zaitun digunakan dalam tata rias. Ratu Cleopatra dan banyak lainnya, contohnya. Diyakini bahwa itu mencegah penuaan dan menghilangkan keriput, membuat kulit muda dan memudar. Dan sampai hari ini, atas dasar zat ini, banyak masker dan kosmetik untuk perawatan wajah, tubuh dan rambut sedang dipersiapkan. Berkat vitamin dan mineralnya, esensi memelihara, melembabkan dan melenturkan area yang diperlukan pada dermis.
- Zat dari bunga matahari juga tidak ketinggalan. Dengan itu membuat busa dan tincture yang indah untuk mandi, aroma minyak yang unik.
Diet
Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa zat dari zaitun memiliki efek positif pada sosok, menyelamatkan dari obesitas. Karena bagi kita wanita, itu seperti menemukan.
Untuk meringkas, saya dapat berpendapat bahwa tidak perlu menarik garis tajam antara zat. Kemungkinan besar, mereka saling melengkapi, membuat diet lengkap. Tidak ada kelebihan khusus. Anda perlu tahu cara memilih produk yang berkualitas dan sehat. Ya, tentu saja, biaya zaitun jauh lebih banyak (satu liter sekitar 200 hryvnias), tetapi layak dipertimbangkan dan termasuk dalam diet Anda.
Juga momen yang sangat mengganggu! Jika Anda berpikir bahwa minyak zaitun hanyalah obat ilahi, maka tidak. Hal ini diperlukan untuk digunakan dalam jumlah sedang dan hanya memilih varietas terbaik.
Tidak dianjurkan untuk menggunakan zat semacam itu:
- Orang yang memiliki masalah kandung empedu. Zat ini memiliki efek koleretik yang kuat..
- Mereka yang memantau berat badan mereka harus mengontrol penggunaan produk, karena mengandung banyak kalori.
Aplikasi dalam pengobatan tradisional
Satu dan zat lainnya banyak digunakan oleh tabib tradisional dan tabib. Dan dalam pengobatan modern, mereka digunakan sampai hari ini..
Minyak zaitun membantu dengan tekanan darah tinggi, suhu tinggi, dan sangat mengejutkan, obat ini adalah cara yang baik untuk menghindari sindrom mabuk. Juga minumlah minyak dengan perut kosong jika konstipasi atau tinja berat. Ini mengobati bisul perut dan berbagai masalah yang berhubungan dengan saluran usus..
Selain itu, alat ini dapat meningkatkan dan meningkatkan kekebalan, sebagai akibatnya, melindungi diri Anda dari flu biasa dan berbagai penyakit menular. Tenggorokan dan bronkitis yang buruk dapat disediakan..
Sakit punggung? Alat ajaib ini juga bisa membantu! Bersikeras dengan bunga chamomile dan gosok sakit punggung.
Minyak bunga matahari juga banyak dikonsumsi masyarakat. Mereka mengobati tromboflebitis (radang pembuluh darah dan pembentukan gumpalan darah), sakit gigi, juga penyakit perut, paru-paru dan bronkus, dan hati.Setelah mempelajari semua kriteria ini, saya dapat dengan yakin mengatakan bahwa minyak wallpaper diperlukan untuk tubuh. Tentu saja, dalam jumlah yang tepat. Jika Anda berpikir bahwa minyak zaitun jauh lebih baik, maka setelah melihat artikel saya, saya pikir pendapat Anda akan berubah. Sederhananya, mereka membuat bisnis besar dalam minyak zaitun dan karenanya diiklankan. Produk luar negeri jauh lebih mahal. Saya tidak mengatakan bahwa itu tidak berguna, sebaliknya. Sederhananya, jangan abaikan atau tinggalkan bunga matahari kita.
