Hampir selalu kita, menggunakan berbagai produk, tidak berpikir tentang bagaimana mereka dipersiapkan, bagaimana mereka berbeda, apa manfaatnya dan dari mana mereka berasal. Kami hanya terbiasa dengan mereka dan selalu siap untuk membeli. Hari ini, saya ingin tahu bagaimana bir ringan berbeda dari bir gelap. Pertama-tama, bir adalah minuman khusus yang diseduh sesuai dengan resep khusus, yang akarnya jauh sekali dalam sejarah. Ini adalah minuman populer yang memikat dengan beragam rasa, aroma hoppy yang menyenangkan, dan ketersediaan di hampir semua negara di dunia..
Sebagian besar pria mengonsumsi bir. Mereka yakin bahwa minuman ini akan membantu mereka bersantai setelah seharian bekerja keras. Bir dalam jumlah tertentu sangat bermanfaat dan bahkan kadang perlu dikonsumsi. Tapi jangan lupa bahwa ini masih alkohol, dan pada titik tertentu mungkin muncul kecanduan, akibatnya masalah kesehatan.
Bir telah melalui banyak tahap pembentukannya. Orang-orang yang berbeda menghasilkan varietas dan resep mereka sendiri, menambahkan bahan-bahan yang tidak biasa. Dan sekarang, kami telah menerima bermacam-macam minuman ini. Dan setiap orang dapat menemukan rasa untuk semua orang. Oleh karena itu, untuk berdebat bir mana yang lebih baik tidak ada gunanya, lebih baik untuk menemukan sejumlah perbedaan antara varietas.
Berbagai spesies
Bir ringan adalah minuman yang ada di rak-rak di hampir setiap toko. Dan setiap hari produsen minuman ini menjadi semakin banyak, yang tidak bisa tidak menyenangkan para pecinta sejati. Semua bir dibuat metode fermentasi wort dan terang tidak terkecuali. Bir seperti itu di pintu keluar ternyata menjadi warna emas terang yang menyenangkan, tanpa sedimen dan disiapkan menggunakan malt yang tidak disantap. Bir ini kurang kalori dan tidak terlalu pahit..
Bir ringan
Teknologi baru memungkinkan bir memiliki umur simpan yang lama, sementara berabad-abad yang lalu itu adalah minuman cepat, karena karena kealamian khusus dari komposisi, bir dapat dengan cepat menjadi buruk.
Bir gelap mendapatkan warnanya berkat malt penggorengan panjang, yang memberikan rasa karamel. Tidak seperti bir ringan, teknologi untuk membuat bir hitam membutuhkan waktu lebih lama dan melibatkan beberapa proses lagi. Karena itu perbedaan harga.
Bir hitam
Perbedaan antara bir hitam dan bir ringan
Membuat bir apa pun adalah proses yang melelahkan yang terdiri dari beberapa tahap, yang tanpanya produk akhir tidak akan bisa mendapatkan rasanya yang tidak biasa. Banyak orang berpikir bahwa bir hitam selalu lebih kuat dari bir ringan, tetapi tidak demikian halnya. Kekuatannya tergantung pada waktu fermentasi, dan bukan pada komposisi. Ini adalah fitur umum utama dari kedua jenis minuman ini..
Setelah satu-satunya perbedaan, yang banyak dianggap kebenaran, ternyata hanya bohong, mari kita lihat apa yang sebenarnya? Bir memiliki banyak pecinta dan penikmat. Saya minum minuman ini hampir di mana-mana, mereka meminumnya untuk suasana hati dan untuk menikmati rasa yang enak. Tentu saja, di Rusia tidak ada begitu banyak tempat di mana Anda dapat mencicipi bir asli, seperti yang Anda buat untuk waktu yang lama, tanpa menggunakan komponen berbahaya..
Mari kita mulai dengan tampilan. Semua orang akan melihat perbedaan ini, meskipun itu juga dikenal dari namanya. Bir gelap lebih jenuh, setelah dikonsumsi, aftertaste manis manis dengan catatan karamel tetap karena memanggang malt. Cahaya juga terasa enak, tetapi hanya pada tegukan pertama.
Jika Anda membandingkan dengan teknologi memasak, maka ada perbedaan yang signifikan. Seperti disebutkan di atas, sebelum membuat bir ringan jangan menggoreng malt, karena minuman tidak kehilangan naungannya. Untuk memberi bir warna gelap, malt, sebaliknya, karamel. Perbedaannya bisa dilihat pada persiapan bahannya. Jadi untuk bir ringan, barley dikecambahkan selama seminggu dan dikeringkan selama satu hari, dan untuk bir gelap - 9 hari dan dua lagi perlu pengeringan.
Tentu saja, rasanya juga tidak bisa dibandingkan. Bahkan konsumen minuman ini secara kondisional dibagi menjadi dua kubu. Seseorang suka bir ringan karena itu mudah diminum dan tidak memiliki rasa asing, sementara yang lain, sebaliknya, menghargai minuman untuk komposisi aslinya. Meski minumannya beralkohol, Anda juga bisa memanfaatkan penggunaannya. Misalnya, bir ringan mengandung cukup banyak silikon, sedangkan bir hitam kaya akan zat besi..Banyak orang menyukai bir, tetapi tidak semua orang tertarik dengan sejarah dan fitur memasaknya. Dan ini sangat menarik, Anda dapat belajar tentang sifat positif dari minuman, memahami perbedaan utama antara varietas yang berbeda dan belajar bagaimana menggunakannya dengan benar. Bir digunakan dalam memasak, yang pada pandangan pertama tampak tidak biasa, dan bahkan dalam persiapan makanan penutup.
