Perbedaan antara distilasi dan distilasi

Distilasi - pemisahan campuran cair menjadi fraksi dengan distilasi. Perbaikan - pemisahan lengkap campuran menjadi komponen dengan distilasi berulang yang dihasilkan dalam kolom khusus.

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Kesimpulan

Definisi

Distilasi - distilasi atau penguapan cairan, pendinginan berikutnya dan kondensasi uap.

Perbaikan - proses pemisahan campuran berdasarkan penguapan ganda cairan dengan kondensasi uap. Perbaikan dilakukan dalam kolom distilasi..

Dengan distilasi sederhana, cairan dengan bahan baku (misalnya, kelopak bunga) dituangkan ke dalam kapasitas penyuling, dipanaskan menggunakan sumber panas. Selama pemanasan, cairan menguap. Uap yang dihasilkan dibawa ke lemari es, di mana ia dikondensasi dan diubah menjadi distilat. Dalam hal memanaskan air dengan kelopak bunga menerima minyak esensial yang sesuai.

Perbandingan

Selama distilasi, penguapan tunggal dari komponen volatil yang membentuk campuran dilakukan. Dengan distilasi sederhana seperti itu, pemisahan absolut dari campuran tidak dapat dicapai. Dengan penyulingan, hanya satu bahan yang dapat diisolasi pada satu waktu..

Selama perbaikan, beberapa bahan diisolasi secara bersamaan dalam satu jenis perangkat kolom (misalnya, bensin, bahan bakar minyak, solarium diekstraksi dari minyak) dan pemisahan campuran hampir lengkap diperoleh. Kemurnian zat yang dilepaskan selama perbaikan mencapai 80 - 90%.

Oleh karena itu, distilasi memungkinkan Anda untuk mendapatkan bahan yang hampir murni pada output, dengan jumlah pengotor minimum, berbeda dengan distilasi konvensional, atau lebih tepatnya, distilasi, di mana output memiliki sekumpulan zat berbeda yang tidak terkontrol..

Tujuan utama penyulingan adalah untuk menjaga aroma dan rasa dari produk yang ditransmisikan kepadanya oleh bahan baku dari mana ia dibuat. Dalam produk yang diperbaiki, rasa dan aroma dikebiri selama proses perbaikan. Minyak atsiri yang diperoleh dengan distilasi mampu mengoksidasi, mereka, pada kenyataannya, sampai batas tertentu "hidup". Minyak atsiri diminum dengan penyulingan, bisa dikatakan "mati". Konsentrasi mereka mencapai nilai luar biasa, mereka mampu membunuh "hidup".

Kesimpulan

1. Adalah mungkin untuk memperoleh bahan-bahan yang praktis murni dengan distilat konsentrasi tinggi dengan metode rektifikasi..
2. Hanya satu komponen yang diisolasi selama penyulingan..