Sebagian besar produk yang ditanam di kebun memiliki efek positif pada kesehatan manusia. Sayuran dan buah yang ditanam memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin dan mineral penting. Legum juga aktif digunakan dalam memasak. Kacang tidak terkecuali. Dua varietas produk diketahui: asparagus dan cabai. Masing-masing memiliki karakteristik tumbuh sendiri dan sifat menguntungkan..
Kacang asparagus
Perwakilan budaya kacang yang cerah. Fitur Produk Utama - pematangan cepat. Panen dilakukan selama pengembangan kacang. Tanaman yang menyukai panas. Di Indonesia, camilan asparagus ditanam dalam skala industri.
Di seluruh dunia, setidaknya ada 50 varietas produk. Inilah beberapa di antaranya:
- Fakir. Perwakilan pertengahan musim ditutupi dengan warna hijau cerah. Buahnya memiliki daging empuk. Semak-semak tanaman mencapai ukuran besar. Penangkaran Fakir di luar ruangan tidak bisa diterima.
- Danau biru. Unsur kuliner yang berharga dan dicari. Tanaman pematangan awal dikenal karena rona hijau yang kaya. Buah-buahan diberkahi dengan warna putih. Ukurannya kecil.
- Maskot. Kelezatan matang pendek dan awal. Polong memiliki pulp yang renyah dan padat. Dimensi Mascot memungkinkan Anda untuk menumbuhkannya di rumah. Misalnya di balkon.
- Neringa. Tanaman berbuah dan sempit. Neringa dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi tanah. Buah-buahan dengan warna hijau diizinkan untuk dimakan setelah 60 hari pemasakan.
- Keberanian yang manis. Perlakukan kacang kecil dan kompak. Terkenal karena bentuknya yang melengkung. Polong menarik perhatian dengan warna kuning cerah dan bubur buah yang berair. Kematangan keberanian manis adalah 56 hari.
Sering menggunakan produk dalam memasak menjelaskan manfaatnya. Keuntungan kacang meliputi:
- Kehadiran arginin. Asam amino memungkinkan tanaman legum untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Tindakan suatu zat mirip dengan insulin..
- Kalsium, Seng, Fosfor, Besi dan zat-zat bermanfaat lainnya memungkinkan dimasukkannya suatu produk dalam makanan.
- Produk ini direkomendasikan untuk penyakit tertentu pada saluran pencernaan. Jadi kacang sangat bermanfaat untuk gastritis dan mengurangi sekresi jus lambung..
- Kelezatan Asparagus direkomendasikan untuk pasien dengan penyakit jantung, TBC dan patologi hati..
- Sifat antibakteri produk ini memungkinkan Anda untuk menggunakannya sebagai profilaksis dalam perang melawan karang gigi.
Kacang merah dianggap sama bermanfaatnya.
Jenis dan keunggulan kultur kaki
Kacang merah adalah tanaman unik yang banyak digunakan dalam memasak. Awalnya, sayuran hijau ditanam di Amerika Selatan dan Tengah. Saat ini, ini adalah produk favorit dan diminati di antara penduduk negara-negara pasca-Soviet. Sayuran secara aktif ditambahkan ke kursus pertama dan kedua (salad, sup, semur, dll.). Ada beberapa jenis legum. Klasifikasi tergantung pada warnanya.
Hijau - jenis tanaman yang paling umum dibahas. Kacang memiliki polong lunak. Dalam dua minggu pertama pematangan, suguhan dimakan dengan kulitnya.
Produk merah, sebaliknya, itu berbahaya bagi tubuh manusia dalam bentuk mentahnya. Sayuran rebus kaya serat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kondisi psikologis seseorang.
Hidangan kuning disebut "berminyak". Buahnya lembut dan lunak, benar-benar meleleh di mulut Anda.
Masuk putih produk memperhatikan jumlah terbesar magnesium dan kalsium. Karena itu, paling sering digunakan dalam memasak.
Kualitas positif kacang hijau meliputi:
- Memelihara dan memperkaya tubuh manusia dengan zat besi.
- Dengan bantuan serat, membersihkan dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
- Memperbaiki TBC dan bronkitis.
- Direkomendasikan untuk diabetes.
- Diet rendah kalori memungkinkan Anda untuk makan kelezatan.
- Ini memiliki efek menenangkan. Efek positif pada fungsi sistem saraf.
Tanaman masak yang dibahas sangat mirip. Dan pada saat yang sama, menurut pengamatan para ahli, mereka berbeda satu sama lain.
Perbandingan barang hijau
String dan kacang asparagus terdiri dari sejumlah besar nutrisi. Di kedua tanaman, kalsium, seng dan magnesium diamati. Produk pertama dan kedua direkomendasikan untuk penyakit jantung, hati, dan pencernaan. Mereka adalah unsur makanan diet. Sebelum menanam di tanah, kedua jenis tanaman ini membutuhkan pemrosesan tambahan. Untuk menanam tanaman seperti itu, perlu menciptakan kondisi yang menguntungkan. Dalam proses pemasakan, kacang dan kacang hijau harus dibuahi. Setiap produk banyak digunakan dalam memasak..
Perbedaan diamati dalam metode penggunaan. Kacang polong bisa dimakan dalam kacang hijau. Asparagus dapat dimakan dengan polong. Perbedaannya berhubungan dengan panjang tanaman. Di kacang, dia meraih 1 meter. Kacang pendek lebih pendek - tidak lebih dari 50 cm.
Asparagus lebih lunak dan lebih lembut dari sayuran polongan. Legum tidak memiliki serat keras samping. Pada sayuran polongan, buah sereal lebih terasa. Namun, jenis kelezatan pertama dapat digunakan untuk tujuan kuliner dan dekoratif, sedangkan produk polongan terutama digunakan di meja makan.
Kacang adalah tanaman budidaya yang benar-benar unik dan sehat. Penggunaan produk secara teratur memiliki efek positif pada kerja tubuh manusia. Membantu untuk selalu dalam kondisi prima dan suasana hati yang baik..
