Perbedaan antara cupcake dan muffin

Semua orang suka makan! Namun, ketika memilih makanan, seringkali ada kesulitan yang terkait dengan beragam mahakarya kuliner. Bagaimana membedakan entrecote dari daging sapi panggang, dan stroganoff daging sapi dari kebab? Apa perbedaan antara barbekyu dan hanya daging goreng? Terkadang hanya ahli gourmet sejati yang dapat memberikan jawaban yang objektif. Tapi hari ini kami akan mencoba memahami sedikit tentang permen dan membedakan cupcake dari muffin. Jika definisi pertama diketahui banyak orang, maka definisi kedua tidak berarti sama sekali. Mari kita bepergian bersama ke negeri yang penuh cita rasa dan temukan perbedaan di antara kedua permen tersebut.

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Kesimpulan

Definisi

Cupcake - adalah sejenis adonan casserole yang diisi dengan kismis, selai atau kacang. Untuk memanggang, adonan ragi atau biskuit paling sering digunakan. Menurut tradisi, kue mangkuk seharusnya disajikan pada perayaan besar: Natal, pernikahan, peringatan, dan hari libur lainnya. Sangat menarik bahwa karya kuliner ini dikenal bahkan di Roma kuno, kemudian delima, kacang-kacangan dan kismis dicampur dalam pure barley. Pada masa itu, gula tidak dikenal seperti itu, menjadi dikenal hanya dari abad keenam belas, dan sejak saat itulah muffin menyebar ke seluruh Eropa, dan kemudian menjadi terkenal di Dunia Baru. Sekarang di berbagai negara ada banyak resep untuk produk ini..

Muffin - ini adalah kue manis kecil seukuran telapak tangan, bulat atau oval. Beratnya, produk ini lebih berat daripada kue dan memiliki proporsi bahan yang berbeda. Muffin sering menambahkan cokelat, buah-buahan, beri, dan banyak lagi. Ada beberapa legenda tentang asal mula mukjizat kuliner ini. Menurut satu versi, kata muffin berasal dari moufflet Prancis, menurut yang lain - dari muffe Jerman. Pada suatu waktu, itu adalah kue kecil dan sejenis jagung pengganti roti gandum. Muffin biasanya dibagi menjadi Inggris dan Amerika: dalam kasus pertama, adonan ragi digunakan, dan yang kedua, bubuk kue khusus atau soda digunakan. Karena produk ini cepat dan mudah disiapkan (bahkan ada yang kosong untuk campuran kuliner khusus), produk ini dengan cepat mendapatkan popularitas di banyak negara.

Perbandingan

Kita dapat mengatakan bahwa cupcake klasik adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan kismis atau kacang. Ini dapat didefinisikan sebagai sejenis kue analog, karena bahan yang hampir sama digunakan untuk menguleni adonan. Cupcake berukuran kecil dan cukup besar. Tapi muffinnya lebih mini dan sekaligus produk kuliner yang padat. Itu bisa pas di telapak tangan Anda, dan terlihat seperti kue kecil.

Ada juga beberapa perbedaan dalam memasak. Untuk kue, semua produk diremas dalam mangkuk yang sama secara bersamaan. Muffin dibuat secara terpisah dengan mencampur komponen "basah" dan "kering", yang kemudian digabungkan. Secara umum, dipercaya bahwa muffin lebih sulit untuk disiapkan, membutuhkan mixer, dan muffin, sebaliknya, mudah disiapkan dan pengadukan dilakukan dengan sendok biasa..

Kesimpulan

1. Dalam penampilan, cupcake sering terlihat seperti kue atau kue, dan muffin seperti kue.
2. Muffin dapat ditemukan dalam ukuran, tetapi muffin selalu mini, tetapi lebih berat dan memiliki konsistensi yang lebih padat.
3. Komponen cupcake diremas menjadi satu, dan muffin terpisah.
4. Cupcake lebih sulit dibuat, sedangkan muffin jauh lebih sederhana..