Perbedaan antara stewpan dan wajan

Wajan dan sup adalah hidangan yang sangat diperlukan di dapur ibu rumah tangga mana pun. Dan jika tujuan panci diketahui sepenuhnya oleh semua orang, sedikit yang tahu apa yang harus dilakukan dengan stewpan. Sementara itu, panci rebusan adalah variasi dari panci yang sama, hanya dengan rentang tindakan yang sedikit diperluas. Ini berbeda dari wajan tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam metode penerapannya. Anda harus dapat membedakan ini, pada pandangan pertama, peralatan dapur yang sangat mirip, karena mengetahui tujuan panci dan panci rebusan, Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan lezat dan menyenangkan mereka dengan keluarga Anda.

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Kesimpulan

Definisi

Panci - peralatan menggabungkan fungsi panci dan wajan. Ini dimaksudkan untuk menggoreng, memasak, merebus, menumis.

Wajan - peralatan memasak.

Perbandingan

Wajan digunakan untuk menggoreng produk. "Ladang" aktivitas panci rebusan jauh lebih luas: selain menggoreng biasa, bisa ditumis, direbus, dan bahkan dimasak.

Panci jauh lebih berat daripada panci konvensional karena dinding yang lebih tebal dan lebih tinggi dan bahkan bagian bawah yang besar. Dinding tinggi stewpan terletak selurus mungkin, sementara di wajan mereka agak miring. Dengan penampilannya, panci rebusan lebih seperti panci daripada panci.

Kita terbiasa dengan kenyataan bahwa wajan memiliki bentuk bulat. Bentuk stewpan bisa berbeda: dari putaran biasa ke oval memanjang. Panci sering memiliki dua pegangan. Tetapi ada juga model dengan satu pegangan, mirip dengan wajan.

Wajan dapat digunakan untuk memasak di atas kompor (gas atau listrik) dan di dalam oven. Sebagai aturan, kami tidak meletakkan wajan di dalam oven (dengan pengecualian ibu rumah tangga yang giat yang melepaskan pegangan dari hidangan ini dan menggunakannya sebagai nampan kue).

Kesimpulan

1. Panci memiliki fungsi yang jauh lebih banyak daripada panci konvensional. Dapat digoreng, direbus, ditumis, direbus.
2. Panci lebih berat dan lebih besar dari panci.
3. Dinding stewpan lebih tebal dan lebih tinggi. Mereka juga terletak langsung, dan dalam pan - di suatu sudut.
4. Bagian bawah stewpan lebih tebal dan lebih rata.
5. Wajan dapat memiliki bentuk yang berbeda, tidak hanya bulat.
6. Wajan dapat digunakan untuk memasak tidak hanya di atas kompor, tetapi juga di dalam oven.