Perbedaan antara bakso dan bakso

Dari daging cincang, Anda dapat membuat banyak hidangan berbeda, baik yang sederhana untuk disiapkan maupun yang membutuhkan keterampilan. Hidangan sederhana namun lezat meliputi bakso dan bakso..

Namun, dalam komposisi bahan-bahannya yang serupa, bakso dan bakso, mempertahankan sejumlah perbedaan penting yang tidak memungkinkan mereka disebut makanan yang persis sama..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Kesimpulan

Definisi

Bakso - bola daging cincang goreng direbus dalam saus atau dipanggang dalam oven.

Bakso - bakso daging cincang direbus dalam kaldu.

Perbandingan

Perbedaan utama antara bakso dan bakso adalah bahwa bakso sulit disebut sebagai hidangan terpisah. Bakso adalah bagian dari kursus pertama (sup). Mereka terbuat dari daging cincang dengan rempah-rempah, kadang-kadang - bumbu. Bola-bola kecil terbentuk dari daging cincang, yang, tanpa diseduh dan tanpa digoreng, dilemparkan ke dalam kaldu mendidih dan direbus sampai lunak..

Dengan bakso, situasinya sedikit lebih rumit. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan daging cincang, di mana bumbu dan nasi ditambahkan (sebagai gantinya mungkin ada sayuran cincang halus). Bakso, sebagai suatu peraturan, tidak lebih kecil dari ukuran kacang walnut dan secara signifikan melebihi ukuran bakso, lebih sebanding dengan kacang hazel kecil. Mereka harus dilapisi tepung terigu, digoreng dan dimasukkan ke dalam wadah di mana mereka akan direbus sampai matang.

Agar bakso tidak "hancur" saat memasak, tuangkan dengan air panas. Pasta tomat (tomat), bawang goreng dengan wortel, daun salam, garam dan rempah-rempah secukupnya juga ditempatkan dalam kaldu. Pilihan kedua untuk memasak bakso adalah memanggangnya di oven, menuangkan saus berdasarkan krim asam atau krim dengan bumbu. Ini hanya cara paling populer untuk menyiapkan hidangan ini, karena ada banyak variasi.

Untuk bakso Anda perlu menyajikan lauk. Mereka sangat baik dengan pasta, kentang tumbuk dan soba..

Kesimpulan

1. Bakso - sajian terpisah, bakso - komponen sajian pertama.
2. Bakso direbus atau dipanggang dalam oven, bakso direbus dalam kaldu.
3. Selain daging cincang dan rempah-rempah, nasi atau sayuran cincang ditambahkan ke bakso.
4. Bakso lebih banyak dalam ukuran bakso.
5. Bakso sering dilapisi tepung roti dan digoreng sebelum direbus (dipanggang).
6. Hiasan disajikan dengan bakso.