Bukan rahasia lagi bahwa banyak proses kimia dan fenomena fisik terus-menerus terjadi di sekitar kita yang bahkan tidak kita pikirkan. Semua orang di sekolah belajar fisika, kimia. Namun, tidak semua orang dapat dengan jelas menjawab pertanyaan: bagaimana perbedaan fenomena fisik dan kimia? Di mana saya bisa menggambar garis itu? Apa kesamaan mereka? Apa uap ketel panas, dan apa kefir? Kami akan mencoba menyelesaikan masalah ini..
Proses kimia atau fenomena kimia?
Untuk menjawab pertanyaan judul, Anda harus terlebih dahulu memahami esensi dari kedua fenomena tersebut. Mari kita mulai dengan fenomena kimia.
Proses kimia adalah pergerakan molekul dan atom, relatif terhadap satu objek atau substansi. Dengan kata lain, struktur utama dari substansi objek atau benda dihancurkan, dan setelah itu molekul dan atom bergabung menjadi struktur lain, membentuk sesuatu yang baru. Dalam hal ini, zat yang dihasilkan mungkin memiliki sifat yang sama sekali berbeda yang berbeda dari objek utama.
Fenomena kimia adalah mengatur proses kimia, menyebabkan perubahan dalam struktur atom dan molekul suatu zat di bawah pengaruh berbagai faktor.
Fenomena kimia - pertandingan pembakaran
Contoh yang bagus - susu asam. Kefir memiliki sifat yang sangat berbeda (rasa, struktur, seperangkat unsur mikro dan unsur makro, komposisi vitamin dan zat lain yang berbeda), meskipun faktanya diperoleh dari susu. Ini mengubah strukturnya setelah kontak dengan oksigen dan suhu tinggi. Benar, perlu dicatat bahwa prosesnya memakan waktu, karena susu asam tidak dianjurkan untuk diminum segera - itu agak tidak sehat.
Susu skim
Proses dan fenomena fisik
Dengan fenomena dan proses fisik, segalanya menjadi sedikit berbeda. Di sini struktur senyawa molekuler tidak mengubah esensinya. Atom berada dalam molekul yang sama seperti sebelum aksi faktor yang diperlukan. Keadaan zat dapat berubah (air akan menguap atau membeku), namun ketika kondisi primer dipulihkan, zat tersebut akan kembali ke keadaan semula dengan sifat-sifat yang sesuai. Itu hanya perlu untuk mengembalikan kondisi utama untuk zat - melelehkan es, uap - dingin.
Perubahan pada fenomena fisik hanya menjadi perhatian keadaan materi. Adonan mengambil bentuk yang berbeda saat memahat, figur dengan ukuran berbeda dibuat dari gumpalan plastisin: panjang, berat, volume. Tetapi struktur plastisin, sebagai zat, tetap sama. Ketika ditempatkan dekat dalam bentuk pai dalam oven, kemudian di bawah pengaruh suhu tinggi dan setelah waktu tertentu, ia memperoleh sifat-sifat lain, menjadi zat lain dengan struktur yang secara radikal berbeda dari keadaan primer. Ini adalah fenomena kimia..
Apa perbedaan antara fenomena kimia dan fisika?
Meskipun sebelumnya, proses kimia dan fisik juga memiliki fitur umum. Titik diperdebatkan dan contoh yang baik adalah air. Bagaimanapun, ia mengubah kondisinya dari kondisi lingkungan. Lagi pula, pada suhu di atas nol derajat Celcius ia dalam keadaan cair. Dengan peningkatan suhu yang signifikan - itu menguap. Jika suhunya lebih rendah, ia membeku. Namun, bagaimana kondisi air yang perlu dipertimbangkan untuk memulai? Faktanya, struktur senyawa molekuler berubah, tetapi atom tetap berada di tempatnya. Yaitu, fenomena fisik, tetapi dengan tanda-tanda kimia.
Mari kita meringkas perbedaan antara dua fenomena dengan menjawab pertanyaan judul:
- Fenomena kimia memunculkan zat baru, yang fisik - keadaan baru..
- Proses kimia menghancurkan struktur molekul dan menghubungkan kembali atom, proses fisik tidak mengubah esensi dalam struktur molekul suatu zat, bahkan berubah menjadi keadaan lain, molekul tetap utama.
- Fenomena fisik untuk suatu zat lebih dangkal, fenomena kimia lebih dalam.
- Fenomena fisik dapat dibalik dalam kondisi tertentu, yang sebagian besar kimia tidak.
Kesimpulan
Dengan demikian, kami telah mengidentifikasi perbedaan utama antara fenomena fisik dan kimia. Harus diingat bahwa reaksi kimia terjadi, dikaitkan dengan proses dan pengaruh fisik. Oleh karena itu, kedua proses ini juga berkaitan erat. Dan dengan semua perbedaannya, fenomena kimia tidak dapat terjadi tanpa paparan fisik.
