Bagaimana memilih mesin kopi untuk rumah

Dalam beberapa tahun terakhir, hamparan nyata telah datang untuk pecinta kopi. Anda tidak hanya dapat menemukan sejumlah besar aksesori dan perangkat untuk menyiapkan minuman favorit mereka di toko-toko dan supermarket, jadi puluhan dan ratusan rumah kopi yang nyaman yang dipenuhi dengan aroma kacang tanah yang baru dibuka di banyak kota! Nah, jika tidak ada keinginan atau suasana hati untuk pergi ke lembaga publik, menggunakan teknologi modern Anda selalu dapat membuat espresso yang menyegarkan atau cappuccino harum tepat di rumah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mendapatkan perangkat dapur yang modis - mesin kopi nyaman yang dapat dengan mudah menyiapkan secangkir minuman menyegarkan yang indah untuk Anda dalam beberapa saat. Produsen menawarkan berbagai macam peralatan rumah tangga yang sangat populer ini. Mari kita bicara tentang bagaimana memilih mesin kopi untuk rumah dan menemukan sendiri pilihan terbaik untuk perangkat yang bermanfaat dengan serangkaian fungsi optimal.

Isi

Pada artikel ini kami akan mencoba menyoroti parameter paling penting mengenai pilihan mesin kopi..

• Jenis mesin kopi untuk rumah:
  • carob,
  • menggabungkan espresso,
  • polong (dibagi),
  • kapsul,
  • sepenuhnya otomatis
• Fungsi utama dan kemampuan mesin kopi modern untuk rumah

Jenis mesin kopi untuk rumah

Prinsip operasi semua mesin kopi adalah sebagai berikut: uap atau air melewati sejumlah kopi bubuk di bawah tekanan. Tetapi ada nuansa tertentu karena ada beberapa jenis unit untuk membuat kopi di rumah.

Carob

Dalam hal ini, untuk mendapatkan minuman yang harum, perlu mengisi dan menumbuk kopi bubuk ke dalam wadah khusus dalam bentuk tanduk (tempat), yang kemudian dimasukkan ke dalam peralatan dan dikencangkan dengan erat. Pengguna menekan tombol dan air panas mulai mengalir melalui klakson di bawah tekanan. Setelah menyiapkan minuman, ampas kopi harus dibuang, dan wadah harus dicuci bersih. Secara umum, keseluruhan proses tidak terlalu cepat dan mengharuskan Anda banyak tindakan independen.

Ketika memilih mesin kopi klakson, disarankan untuk lebih memilih perangkat dengan klakson logam, karena bahan seperti plastik sangat sering memberikan minuman yang telah selesai menjadi endapan asam yang tidak begitu menyenangkan.

Mesin kopi semacam ini cukup mudah digunakan, kompak dan memiliki harga yang relatif murah (5-20 ribu rubel). Tetapi dia juga memiliki kekurangan yang signifikan. Karena alat tidak menggiling biji-bijian utuh, Anda harus membeli penggiling kopi atau terus-menerus membeli kopi bubuk siap pakai dalam tas. Menariknya, kualitas penggilingan sangat mempengaruhi rasa dari minuman jadi. Jika penggilingan terlalu kasar, kopi akan menjadi lemah dan agak berair. Dan penggunaan terlalu kecil dipenuhi dengan fakta bahwa tekanan unit tidak cukup untuk mendorong uap melalui bubuk kopi. Oleh karena itu, tingkat penggilingan, kemungkinan besar, harus dipilih dengan coba-coba..

Perhatikan juga bahwa di mesin kopi carob, kekuatan minuman diatur terutama karena seberapa banyak air yang Anda siapkan untuk satu cangkir. Lebih sedikit air - kopi lebih kuat, lebih banyak - masing-masing, lebih lemah.

Banyak unit tanduk dilengkapi dengan tabung yang disebut paranello untuk mencambuk buih susu dan membuat cappuccino. Tetapi proses ini harus dikontrol secara pribadi, memegang cangkir dan memutarnya dalam waktu yang tepat, yang membutuhkan keterampilan dan ketangkasan tertentu.

Pemanen Espresso

Beberapa produsen menawarkan untuk membeli mesin espresso yang berhasil menggabungkan mesin kopi tanduk dan penggiling kopi. Saat membeli, perhatikan batu gerinda apa yang digunakan untuk menggiling biji-bijian: keramik atau logam (baja). Tidak ada banyak perbedaan di antara mereka dalam hal fungsionalitas, tetapi harus diingat bahwa batu giling keramik dapat retak selama penanganan kasar, tetapi mereka bekerja hampir tanpa suara, sedangkan batu giling logam, meskipun lebih tahan terhadap beban dan dapat diandalkan dalam operasi, sering dapat "membakar" bubuk kopi dan membuat suara keras.

Pod (dibagi)

Kata misterius "chalda" mengacu pada satu porsi kopi bubuk seberat 7 gram, dikemas dalam kertas saring (yang juga digunakan untuk produksi kantong teh). Yang paling umum dijual adalah alas bundar dalam bentuk tablet besar yang memenuhi standar luar negeri E.S.E. Berkat penemuan yang sederhana namun nyaris cemerlang ini, proses pembuatan kopi memberikan kerumitan minimal bagi pengguna. Yang harus Anda lakukan adalah memasukkan pod ke dalam mesin kopi dan menekan tombol yang diinginkan.

Mobil liontin mudah dioperasikan, kompak dan terjangkau (rata-rata 5-20 ribu rubel). Kerugian utama dari itu adalah sama dengan unit carob: kekuatan minuman disiapkan hanya dapat disesuaikan karena jumlah air. Selain itu, perlu diingat bahwa polongnya cukup mahal - Anda harus membayarnya sekitar dua kali lebih banyak daripada kopi bubuk atau kopi bubuk dengan jumlah yang sama..

Kapsul

Mesin kopi yang disebut "kapsul" di perangkat mereka mirip dengan polong. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa dalam hal ini, kopi disiapkan menggunakan plastik khusus atau kapsul aluminium yang diisi dengan kopi bubuk. Dan meskipun ini cukup mudah, ada satu minus yang signifikan: Anda harus terus memantau ketersediaan sejumlah kapsul di rumah, yang juga memiliki harga yang sangat tinggi - 3-4 kali lebih banyak daripada kopi bubuk atau biji-bijian biasa. Akibatnya, satu cangkir minuman yang harum harganya sedikit lebih murah dari porsi yang sama di kafe atau restoran. Selain itu, banyak perusahaan memproduksi kapsul yang hanya cocok untuk mesin kopi dari produksinya - bagi yang lain tidak cocok.

Sepenuhnya otomatis

Jika Anda ingin mesin kopi membuat minuman dengan partisipasi minimum Anda, dan pada saat yang sama itu akan sangat lezat dan berkualitas tinggi, ada baiknya memilih unit otomatis untuk rumah. Anda hanya perlu menuangkan biji kopi secara berkala ke kompartemen yang sesuai, menambahkan air, dan membuang ampas olahan dan menuangkan tetesan cairan yang tersisa dalam jumlah kecil setelah setiap cangkir disiapkan. Dengan mengeklik tombol, Anda akan memulai program yang diperlukan, karena itu mesin pembuat kopi akan menggiling biji-bijian utuh (atau mengambil sebagian kopi bubuk yang telah Anda isi perut Anda), kompres bubuk jadi ke dalam tablet dan biarkan air dipanaskan hingga suhu yang diinginkan melewatinya.

Karena kemudahan penggunaan yang luar biasa, mesin kopi otomatis untuk rumah sangat populer. Benar, kisaran harga untuk mereka sangat luas - biayanya tergantung pada produsen, promosi merek, desain "lotion", keberadaan fungsi tambahan dan dapat berkisar antara 15 hingga 100 atau lebih ribu rubel. Unit mahal mampu membanggakan berbagai bonus berguna seperti mengubah kekuatan minuman, suhu air, waktu tunda, mengingat resep memasak pilihan. Jika Anda menyukai jenis kopi yang populer dengan penambahan susu, seperti cappuccino dan latte, maka perhatikan apakah ada fungsi uap cepat di unit yang telah Anda lihat dan mesin cappuccino yang sebenarnya untuk susu berbusa. Ini memungkinkan Anda membuat buih susu tinggi di cangkir dengan minuman hanya dengan satu tombol..

Evaluasi kemampuan Anda dengan bijaksana: Anda tidak boleh membeli perangkat "canggih" dengan banyak fungsi, jika Anda tidak berencana untuk sering menggunakannya. Saat memilih mesin kopi untuk rumah Anda, berhenti di salah satu yang mewujudkan rasio optimal harga dan fungsionalitas yang Anda butuhkan.

↑ Kembali ke konten

Fungsi utama dan kemampuan mesin kopi modern untuk rumah

Berbagai pilihan nyaman dapat hadir di mesin kopi untuk membuat proses mempersiapkan minuman benar-benar mudah dan menyenangkan..

Sistem pemrograman, tampilan

Berkat informasi yang ditampilkan pada layar, Anda dapat mengetahui tentang kondisi unit saat ini dan kebutuhan untuk melakukan manipulasi tertentu. Mesin kopi akan memberi tahu Anda jika tidak memiliki cukup air, biji kopi, akan menawarkan untuk membersihkan wadah yang meluap dengan tanah bekas..

Pengaturan dosis kopi

Berkat fungsi ini, Anda dapat mengubah kekuatan minuman tergantung pada preferensi pribadi Anda (lembut, ekstra-lunak, kuat, ekstra-kuat, dll.).

Penyesuaian gerinda

Penggilingan halus sangat ideal untuk espresso, penggilingan besar untuk amerika.

Rak piala panas

Semua barista sejati tahu bahwa kopi harus dituangkan ke dalam cangkir panas - ini menjamin minuman berkualitas tinggi.

Sistem pra-pembasahan bubuk kopi

Fungsi ini memungkinkan Anda untuk mengungkapkan aroma penuh.

Filter air

Bukan rahasia lagi bahwa karakteristik air yang digunakan untuk membuat minuman terutama mempengaruhi rasanya..