Perbedaan antara blender dan perajang

Memasak adalah seni hebat yang dibayar upeti ke seluruh dunia. Lagipula, semua orang perlu makan - hukum ini tidak bisa mengelak dan melanggar siapa pun. Dan lambat laun, dengan perkembangan teknologi, berbagai perangkat mulai bermunculan yang dirancang untuk memudahkan proses kuliner menyiapkan berbagai hidangan. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana agar tidak bingung dalam seluruh variasi perangkat yang telah ditemukan sains untuk kepentingan tata cara dapur. Jika Anda perlu membuat kentang tumbuk untuk anak atau mengubah produk menjadi konsistensi seperti pasta, apa yang akan Anda pilih? Baik untuk yang pertama dan yang kedua ada alat - blender dan perajang. Dan setiap orang harus digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan..

Konten artikel

• Definisi
• Perbandingan
• Perbedaan desain
• Perbedaan eksternal
• Kesimpulan

Definisi

Blender - Nama perangkat ini berasal dari mixer blender Inggris. Perangkat ini dimaksudkan untuk menyiapkan kentang tumbuk, emulsi, mencambuk tikus, minuman dan lainnya. Selain itu, Anda bahkan dapat memecahkan es di dalamnya! Secara desain, ada dua jenis utama: stasioner dan submersible. Dalam kasus pertama, ini adalah kasus yang stabil, di dalamnya ada mesin, dan di atas ada mangkuk sempit dan tinggi dengan tutup dan pisau di bagian bawah. Versi submersible memiliki satu blade attachment-blade, tetapi ada beberapa opsi yang dapat dilengkapi dengan nozel yang dapat dipertukarkan - mereka tidak hanya mengalahkan, tetapi juga memotong sayuran dan sayuran..

Selain blender stasioner dan submersible, ada juga pengolah makanan, yang sering termasuk nosel blender. Ada juga blender premium profesional, mereka terutama dilengkapi dengan bar. Mereka dibedakan oleh desain khusus dan fitur struktural..

Chopper - tugas utama penggiling adalah mengubah seluruh bagian makanan menjadi potongan. Mereka dapat memiliki potongan kasar, sedang atau kecil. Berdasarkan fitur desain, perangkat semacam itu agak seperti blender, terutama jika Anda menggunakan pisau. Namun, alih-alih membuat pure atau emulsi dari makanan utuh, helikopter datang dengan makanan lebih kasar. Produk diiris dengan pisau dan diubah menjadi potongan-potongan kecil, yang kemudian dapat digoreng atau hanya dimasak, yaitu hasilnya lebih seperti apa yang bisa Anda dapatkan di parutan biasa, hanya lebih cepat dan lebih baik.

Perbandingan

Perbedaan desain

Berdasarkan fitur desain, perangkat berbeda karena blender menggunakan irisan yang lebih tipis, yang secara bertahap mengubah makanan menjadi kentang tumbuk. Sangat diperlukan dalam kasus-kasus di mana Anda perlu cepat menyiapkan sarapan untuk anak kecil, mencampurkan berbagai buah. Tapi helikopter memotong makanan dengan lebih kasar. Sebagai hasil karyanya, potongan-potongan kecil diperoleh, yang kemudian dapat digunakan secara terpisah atau sebagai ganti untuk berbagai hidangan.

Perbedaan eksternal

Secara tampilan, blender adalah desain dengan motor dan pisau di bagian bawah, dan di atas adalah mangkuk dengan penutup. Tetapi helikopter biasanya terdiri dari mangkuk, dengan tutup di atas dan konektor untuk menghubungkan drive manual. Gaya rotasi ditransmisikan dari atas ke sumbu rotasi vertikal di mana pisau berada. Pendekatan ini mencegah produk menjadi tumbuk.

Kesimpulan

1. Tujuan blender adalah untuk mengubah produk menjadi kentang tumbuk, massa homogen, dan perajang bertindak lebih kasar - akibatnya, potongan diperoleh.
2. Dalam penampilan, blender adalah motor, pisau dari bawah dan cangkir dari atas, dan perajang adalah mangkuk dari bawah, dan semua pisau dan drive dari atas.