Perbedaan antara blender dan mixer

Saat memilih peralatan rumah tangga di rumah Anda, penting untuk tidak membuat kesalahan dan mendapatkan apa yang Anda butuhkan. Mungkin setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri melihat blender dan mixer sebagai atribut penting dari pekerjaannya sehari-hari. Namun, mereka berbeda secara signifikan dalam tujuannya. Mereka tidak dapat disebut setara, karena fungsi perangkat sangat berbeda.

Blender - Perangkat ini dirancang untuk mencambuk berbagai cairan, memotong sayuran dan buah-buahan, makanan lain, serta membuat kentang tumbuk. Dengan itu, Anda dapat membuat koktail atau minuman lain dalam hitungan detik dengan mencampur bahan-bahannya. Blender dapat berupa stasioner, yaitu memiliki mangkuk dan tutup, atau submersible.

Mixer - itu adalah perangkat yang diperlukan untuk mencampur bahan curah dan cairan dan menciptakan massa yang homogen. Dengan itu, Anda bisa memasak krim, mengalahkan telur dadar, membuat koktail. Mixer submersible dan manual dan dilengkapi dengan berbagai nozel. Yang paling umum adalah peralatan listrik yang memiliki rekan mekanik. Mixer juga disebut perangkat yang dirancang untuk mengaduk campuran curah, beton.

Jadi, dalam beberapa situasi, mixer dan blender dapat dipertukarkan. Dengan bantuan mereka, Anda dapat, misalnya, membuat adonan untuk pancake atau mengalahkan koktail. Tetapi dengan tugas yang lebih besar, apakah memotong sayuran, buah-buahan atau makanan padat lainnya, hanya blender yang bisa mengatasinya. Ini juga cocok untuk membuat kentang tumbuk, mousse, dan hidangan lainnya dengan konsistensi yang sama.

Tetapi dengan bantuan mixer Anda dapat dengan cepat dan nyaman mencambuk krim, membuat es krim. Menggunakan blender untuk mencapai massa yang homogen dan berangin hampir tidak mungkin karena kekhasan rotasi pisau. Tetapi, seperti yang diperlihatkan oleh praktik, di dapur seorang ibu rumah tangga yang layak harus ada satu dan satu lagi alat, yang akan memungkinkannya memperluas palet pencapaian kulinernya secara signifikan..

Kesimpulan

1. Tujuan Mixer ini dirancang untuk membuat krim dan minuman, mengurangi kepadatannya. Blender memiliki cakupan penggunaan yang lebih luas: dengan bantuannya, produk dapat dicacah dan dicincang.
2. Prinsip kerja. Mixer ini dilengkapi dengan satu atau dua corolla, berputar searah jarum jam. Blender dilengkapi dengan pisau pisau dan nozel yang dapat saling ditukar..
3. Fungsi Mixer mencampur produk untuk membuat massa yang homogen. Blender, giling, buat salad (dengan kecepatan rendah), atau bubur, mousse, kentang tumbuk (dengan kecepatan tinggi).
4. Perangkat Mixer ini dilengkapi dengan whisks yang bisa dilepas yang bisa diubah. Blender dilengkapi dengan pisau pisau atau nozel lainnya, saat menggunakannya Anda harus sangat berhati-hati.
5. Penampilan Mixer adalah alat dengan pegangan yang dapat digunakan dengan cara direndam dalam zat yang diaduk. Blender adalah, sebagai suatu peraturan, peralatan stasioner di mana hanya mangkuk yang dapat dilepas.