Zucchini di negara kita sangat populer. Bagaimanapun, budaya ini memiliki rasa yang unik, bersahaja ketika menanam dan merawat, dan juga hampir selalu memberikan panen yang indah. Banyak ibu rumah tangga tahu banyak resep, yang dalam komposisi mereka memiliki sayuran khusus ini. Baru-baru ini, zucchini, yang dianggap, seperti zucchini, varietas labu kulit keras lainnya, mulai menjadi sangat populer..
Jika tidak ada yang bisa membingungkan labu dengan labu, maka zucchini dan zucchini sangat mirip satu sama lain. Sangat sulit untuk menemukan perbedaan pada tanaman muda. Ketika mereka praktis, cara mengambil anak kembar. Dan tidak mengherankan bahwa kerancuan seperti itu sering dijumpai, karena zucchini hampir sama dengan zucchini dimana para peternak berusaha sangat keras. Sebagai hasil dari kerja keras mereka, sayuran yang lezat dan sehat muncul. Perlu dicatat bahwa zucchini, seperti zucchini, memiliki banyak sifat yang bermanfaat.
Zucchini
Properti yang berguna
- Dalam ampas kedua sayuran dalam volume besar ada zat yang bermanfaat seperti asam folat, pektin, zat besi, kalium, pati, protein, natrium, asam pantotenat dan banyak lagi lainnya..
- Zucchini dan zucchini mengandung sejumlah besar serat, yang berkontribusi pada normalisasi lambung dan usus..
- Sayuran ini rendah kalori, karena itu direkomendasikan untuk diet. Perlu dicatat bahwa zucchini mengandung lebih sedikit kalori, tetapi jika Anda mengikuti diet, kedua sayuran tersebut ideal untuk dikonsumsi..
- Zucchini memiliki efek koleretik, dan juga membantu menghilangkan kolesterol dari toko.
- Zucchini dan zucchini telah diucapkan diuretik, anti-alergi, anti-anemia.
- Sayuran dalam komposisi mereka mengandung sejumlah besar vitamin kelompok A, B1, PP, B2.
Zucchini
Banyak yang percaya bahwa tidak ada perbedaan antara zucchini dan zucchini. Menurut kelompok orang ini, zucchini adalah hanya semacam squashbaik, yang mendapat namanya di Italia. Sementara zucchini berasal dari kata Ukraina. Menurut mereka, ternyata zucchini hanyalah sejenis zucchini. Tetapi kepercayaan seperti itu tidak benar. Ada perbedaan antara sayuran, dan cukup besar. Perlu mempertimbangkan poin utama yang membedakan kedua sayuran ini.
Zucchini tumbuh
Precocity
Zucchini adalah sayuran yang lebih matang daripada zucchini. Buah pertama mulai muncul pada bulan Juni, dan Anda bisa panen setiap minggu, ketika ukuran sayuran mencapai 10-15 cm. Dalam keadaan ini, zucchini memiliki kulit yang sangat lembut dan berat tidak lebih dari 400 gram.
Warna
Banyak tukang kebun telah lama memperhatikan bahwa zucchini dan zucchini berbeda dalam warna. Zucchini memiliki warna hijau tua, dan warnanya bisa sangat berbeda. Strip sering hadir pada kulit zucchini. Dan zucchini bisa dari berbagai warna. Paling sering, sayuran dengan warna berikut ditemukan:
- Hijau.
- Kuning.
- Putih.
Perbedaan warna sayuran tidak mempengaruhi rasa dan kualitas sehat keduanya.
Dimensi
Seperti yang telah menjadi jelas, kedua sayuran tidak kalah satu sama lain dalam sifat menguntungkan mereka, tetapi pada usia dewasa mereka berbeda secara signifikan dalam penampilan, terutama dalam ukuran. Zucchini dewasa panjangnya jangan melebihi 25 cm, sementara zucchini tumbuh dan berlipat ganda. Terutama jika Anda menanam sayuran khusus untuk pameran. Zucchini dapat secara mandiri mengendalikan buahnya. Mereka tidak akan menghasilkan lebih banyak buah daripada yang bisa mereka tanam. Karena itu, untuk mendapatkan zucchini besar, misalnya, untuk pameran, perlu memangkas ovarium lainnya. Untuk zucchini, teknik ini tidak cocok. Saat mengeluarkan ovarium, yang baru akan terbentuk dengan intensitas yang lebih besar.
Zucchini besar
Perlu dicatat bahwa zucchini dengan pertumbuhan cabang akan bercabang (meskipun hari ini Anda juga dapat menemukan varietas semak zucchini yang dijual), tetapi zucchini tumbuh dalam bentuk semak. Zucchini dan zucchini juga berbeda dalam ukuran daun dan bunga, pada awalnya mereka lebih besar.Metode penggunaan
Perlu dicatat bahwa ada perbedaan yang signifikan antara kedua sayuran. Zucchini juga bisa dimakan mentah, ampasnya sangat lezat dan berair, sementara zucchini tidak memiliki rasa seperti itu. Dalam bentuknya yang mentah, rasanya tidak terlalu enak. Untuk makanan mentah, yang terbaik adalah mengambil zucchini kecil (dengan panjang hingga 15 cm dan berat sekitar 150 gram). Pada saat itu pulpa sayuran itu elastis, segar dan berair. Potong zucchini dengan pisau, karena ovarium baru akan terbentuk lagi di tempat luka.
Memasak zucchini
Zucchini memiliki kulit yang lebih keras, sehingga terpotong sebelum dimasak, sedangkan zucchini dapat dimakan. Zucchini membutuhkan penggorengan atau sup.
Biji
Sayuran berbeda dalam bentuk dan ukuran biji. Biji zucchini memiliki biji besar, sedangkan biji zucchini sangat kecil sehingga hampir tidak terlihat di pulp.
Biji Zucchini
Tumbuh
Kedua tanaman itu bersahaja dalam perawatan dan tidak memerlukan perhatian khusus pada orangnya. Perlu dicatat bahwa zucchini tidak begitu moody. Zucchini, meskipun matang lebih cepat dari zucchini, tetapi membutuhkan banyak cahaya dan panas. Juga, untuk mendapatkan panen yang baik, Anda harus memastikan bahwa tanah cukup lembab. Zucchini tidak mentolerir pendinginan, dan terutama es. Pabrik dapat mati ketika suhu turun di bawah ruang atas +5 derajat, dan jika suhu yang dibutuhkan diamati, tanaman akan menghasilkan buah terus-menerus.
Labu tumbuh
Perbedaan utama
Sebagai kesimpulan, ada baiknya menyoroti perbedaan utama antara kedua sayuran ini:
- Buah zucchini jauh lebih lunak dan lebih kecil dari zucchini..
- Zucchini bercabang selama pertumbuhan, sementara zucchini tumbuh di semak-semak.
- Bunga dan daun Zucchini lebih besar.
- Buah zucchini berwarna hijau gelap, sedangkan zucchini bisa berwarna hijau, kuning, atau putih..
- Zucchini matang lebih cepat dari zucchini.
- Zucchini membutuhkan lebih banyak panas dan kelembaban untuk pertumbuhan dan hasil yang baik.
- Zucchini tidak mentolerir suhu yang ekstrem, terutama embun beku ringan.
- Baik zucchini dan zucchini rendah kalori, tetapi zucchini memiliki lebih sedikit.
- Zucchini dapat dimakan mentah, sedangkan zucchini membutuhkan penggorengan atau sup.
