Oatmeal dan Hercules adalah produk yang diperoleh dari biji-bijian gandum, tetapi disiapkan menggunakan metode yang berbeda. Selain itu, apa pun metode yang digunakan, manfaat dari kedua produk ini beragam. Yang paling penting adalah produk makanan, sehingga Anda bisa menggunakannya dengan aman untuk mereka yang kelebihan berat badan.
Oat menurunkan kolesterol, mencegah trombosis, berkontribusi pada proses berpikir, meningkatkan nada seluruh tubuh. Ini juga secara positif mempengaruhi kerja ginjal, membantu menjadi cantik dan terawat. Bagaimanapun, menerapkannya pada diet Anda akan mendapatkan rambut yang indah, kuku dan semua kulit akan memancarkan kesehatan. Dia dipilih oleh orang-orang yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan.
Produk-produk oat layak mendapatkan pujian seperti itu karena kandungan tinggi unsur-unsur jejak dan vitamin yang diperlukan untuk kehidupan tubuh. Untuk memahami apa perbedaan keduanya, pada pandangan pertama produk yang serupa, Anda perlu menentukan untuk masing-masing.Apa itu oatmeal
Oatmeal atau oatmeal adalah butiran gandum olahan, yang meliputi dedak, kuman, dll. Bergantung pada metode dan kualitas pembuatannya, oatmeal dibagi menjadi beberapa subspesies berikut:
Menat gandum yang tidak dihancurkan - selama pembuatannya, biji-bijian utuh dipotong menjadi irisan, tetapi tidak digulung. Itu melewati mengukus, mengupas dan menggiling. Karena itu, persiapan bubur darinya berlangsung sekitar empat puluh menit. Produk jadi rasanya enak, tetapi konsistensinya membutuhkan waktu lama. Bahkan setelah dimasak, butiran bubur tetap ada.
Menir rata - ini adalah hasil dari menghancurkan sereal yang belum selesai, yang sebelumnya menjalani operasi pengukusan. Oatmeal ini memiliki cetakan bergelombang di kedua sisi biji-bijian, yang diperoleh dengan menggunakan gulungan bergelombang yang dilewati oatmeal yang disiapkan. Saat merata, bentuk retakan kecil, yang mengurangi waktu memasak sereal jenis ini hingga 20 menit.
Apa itu Hercules?
Hercules adalah oatmeal yang terbuat dari biji-bijian gandum dengan proses khusus. Jika oatmeal pipih diperoleh dengan melewati roller bergelombang, kemudian oatmeal melalui roll halus.
Proses pembuatan terdiri dari mengeluarkan cangkang dari biji-bijian dan memisahkan embrio. Lebih jauh lagi, dengan mengukus dengan suhu tinggi dan mendatar ke pelat paling tipis, kami mendapatkan produk yang enak dan bergizi. Terkadang saat mengukus, berikan tekanan tinggi yang sama. Seperti yang Anda ketahui, produk yang dikukus dan diratakan menyerap kelembaban lebih intensif dan mencerna.
Untuk lebih mengurangi waktu persiapan mereka, produsen herculean menggunakan teknologi khusus. Misalnya, serat sereal sedikit diinsisi, membuat potongan kecil selama perataan. Juga, kecepatan memasak sereal tergantung pada ketebalan serpihan, yang berkisar 0,3-0,5 mm.
Semua operasi ini memungkinkan untuk mendapatkan hidangan jadi hanya dalam beberapa menit. Akibatnya, mereka tidak perlu memasak lama, jika dibandingkan dengan saudara-saudaranya yang belum menjalani perawatan khusus. Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa hercules adalah makanan cepat saji, yang sangat penting di zaman kita yang bergerak cepat..
Bubur lezat dan sehat siap dalam 3-5 menit. Jika Anda ingin berdebat tentang enak, maka tambahkan ke bubur dengan bahan-bahan lezat tambahan: madu, kacang-kacangan, buah kering. Anda akan menerima produk yang enak dan sehat, dengan persediaan nutrisi sepanjang hari. Dia dinamai pahlawan terbesar mitos kuno Yunani Kuno - Hercules (Hercules).3 perbedaan utama antara oatmeal dan Hercules
Perbedaan utama dalam produk ini adalah sebagai berikut:
- Proses teknologi produksi: oatmeal adalah biji-bijian utuh, Hercules adalah sereal yang telah mengalami banyak operasi termal dan mekanis (termasuk pemisahan dedak dan kuman, pengukusan, pengkondisian rol).
- Nilai biologis - karena oatmeal tunduk pada tahap pemrosesan yang lebih rendah, ia mengandung lebih banyak nutrisi daripada serpih Hercules.
- Waktu yang diperlukan untuk memasaknya: tergantung pada kelasnya, oatmeal dimasak dari 20 hingga 40 menit, Hercules adalah produk cepat 3-10 menit.
Tapi siapa pun dari mereka yang Anda pilih, memakannya di pagi hari akan mendapatkan kekuatan penuh sepanjang hari.
