Jamur adalah formasi alam yang menakjubkan. Apa yang dilihat orang bukanlah jamur itu sendiri, tetapi tubuh buahnya, memang, jamur itu bersembunyi jauh di bawah tanah dan kadang-kadang dapat menjangkau beberapa kilometer.
Jamur sangat unik sehingga para ilmuwan memberi mereka klasifikasi terpisah, rata-rata antara klasifikasi tumbuhan dan hewan.
Di antara jamur ada yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, sayangnya yang terakhir sangat sering terlihat sangat mirip dengan yang sebelumnya, yang merupakan penyebab keracunan jamur..
Mengapa jamur chanterelle adalah penemuan yang disambut baik bagi orang-orang?
Ada beberapa jenis jamur, tetapi kadang-kadang orang tertarik pada beberapa dari mereka karena preferensi rasa mereka dan karena sifat obat dari jamur tertentu..
Miliki jamur Chanterelle rasa yang sangat terasa dan menarik, mereka dapat dengan aman disebut enak. Jamur ini digoreng, diasinkan, diasamkan, tetapi tidak direkomendasikan untuk dikeringkan - mereka tidak terlalu rentan terhadap proses pengeringan.
Sifat obat mereka luas - mereka membantu penyakit mata, pembuluh darah, penurunan kekebalan, depresi, sindrom kelelahan kronis, penghancuran sel-sel hati, pencegahan kanker, penyakit pankreas. Jamur memiliki warna cerah, ceria karena kandungan karoten yang tinggi, oleh karena itu sangat dianjurkan untuk menggunakan jamur ini untuk berbagai hepatitis.
Selain itu, penampilan positif dari chanterelles benar-benar menyukai orang, terutama mereka yang stres dan tertekan.
Apa salahnya bagi tubuh dapat diperoleh jika, setelah bercampur, makan rubah palsu?
Sayangnya, seringkali jamur yang luar biasa ini dikacaukan dengan salinan yang salah..
Chanterelle palsu atau pembicara berambut merah, dikaitkan dengan jamur yang dapat dimakan bersyarat, oleh karena itu, keracunan dengan jamur ini tidak terancam sampai mati. Pembicara berkepala merah bukanlah jamur yang sangat lezat, melainkan tidak berasa. Gunakan hanya dalam kebutuhan ekstrim dan tidak adanya alternatif lain. Agar chanterelle palsu sesuai untuk makanan, ia direndam dalam air selama tiga hari, mengganti air dua kali sehari, lalu direbus setidaknya selama 30 menit..
Pembicara berambut merah
Tapi tetap saja, pada orang dengan sistem pencernaan yang sensitif dan halus, penggunaan chanterelles dapat menyebabkan gejala berikut: berat di perut, muntah, mual, dan tinja yang kesal. Penipu tidak memiliki sifat obat dari jamur chanterelle nyata.
Apa yang dimiliki oleh rubah palsu dengan yang asli?
Baik chanterelle asli dan chanterelle palsu termasuk kelas jamur, memiliki tubuh buah di atas permukaan tanah dan miselium besar.
Pertama-tama, bahkan pemetik jamur yang berpengalaman menipu dan menyesatkan penampilan rubah palsu, yang sangat mirip dengan rubah asli. Skema warna jamur yang serupa dan bentuk keseluruhannya juga menyesatkan..
Kedua jamur ini sangat umum di hutan konifer, di atas serasah yang terdiri dari lumut, karena keduanya sangat menyukai kedekatan dengan pohon konifera dan phytoncides yang disekresikan oleh mereka. Rubah palsu, seperti nyata, dapat tumbuh berkelompok.
Apa perbedaan antara rubah palsu dan nyata?
Jika Anda perhatikan dengan seksama, ada banyak perbedaan antara jamur, mereka tampak sangat mirip hanya dengan tampilan pertama yang dangkal. Perbedaan-perbedaan berikut ini paling dikenal:
- Pembicara berambut merah dan chanterelle tidak memiliki kesamaan dalam hal asalnya, karena mereka termasuk dalam kelompok yang sama sekali berbeda. Itulah sebabnya si penipu tidak memiliki rasa atau sifat obat dari rubah ini.
- Rubah sungguhan memiliki aroma buah yang menyenangkan saat memecahkan bubur kertas, palsu memancarkan aroma yang menjijikkan. Hanya satu rasa yang dapat membuat pemisahan jamur dengan benar.
- Jika Anda memecahkan jamur nyata dan dengan lembut menekan dagingnya, itu akan berubah menjadi sedikit merah, daging yang palsu tidak akan berperilaku seperti itu. Daging rubah palsu akan berwarna kekuningan, rapuh dan terkorosi oleh lubang cacing..
- Dalam penampilan jamur nyata, Anda dapat dengan mudah melihat kurangnya batas yang jelas antara topi dan kaki - di chanterelle itu kabur dan tutup jamur lancar masuk ke kakinya. Jamur palsu menunjukkan transisi yang jelas. Juga, dalam rubah palsu, kaki tidak pernah berlubang, tetapi dalam rubah yang asli itu adalah kaki.
- Selain itu, piring di bawah topi chanterelle mencapai kaki jamur, sementara di pembicara mereka hanya terbatas pada topi.
- Warna chanterelles nyata lebih dekat dengan nuansa spektrum kuning, dekat dengan putih, sedangkan penipu didominasi oleh warna yang lebih cerah, lebih dekat ke tembaga dan merah.
- Kehadiran hanomannosis dalam komposisi chanterelles memungkinkan mereka untuk tetap selalu bebas dari cacing dan parasit, karena zat ini memiliki efek merusak pada larva makhluk ini, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa chanterelle hampir merupakan jamur steril. Fitur dari chanterelle sangat dihargai oleh pemetik jamur, sangat sering karena ini lebih disukai daripada jamur lainnya. Jamur palsu tidak mengandung zat seperti itu, oleh karena itu sangat sering cacing.
- Kedua jamur dapat tumbuh dalam kelompok, tetapi kadang-kadang chanterelle palsu dapat tumbuh dalam satu spesimen, pemetik jamur harus memperhatikan fakta ini..
- Chanterelles suka tumbuh dalam simbiosis dengan sistem akar runjung, sehingga mereka sangat umum di hutan yang sama, seperti yang palsu, tetapi tidak seperti yang terakhir mereka tidak pernah menumbuhkan pohon mati dan tunggul, hanya pada lumut dan tanah ditutupi dengan dedaunan yang membusuk..
- Dalam chanterelles nyata, topinya sedikit bergelombang, tidak rata, pada spesimen muda itu sedikit melengkung. Pada jamur palsu, bentuknya bulat biasa. Jika Anda memperhatikan fakta ini, sangat mudah untuk membedakan jamur asli dari penipu.
