Karbohidrat adalah sumber energi terpenting bagi manusia. Namun, karbohidrat itu sederhana dan kompleks, dan unit semacam itu melibatkan memperhitungkan jumlah unit struktural.
Karbohidrat cepat atau sederhana dapat diserap oleh tubuh manusia dalam waktu sesingkat mungkin, setelah itu mereka dapat menyebabkan gangguan metabolisme dan set aktif pound ekstra. Untuk alasan ini, disarankan untuk membatasi asupan mereka ke dalam tubuh, menghindari kemungkinan masalah dengan keadaan kesehatan dan kebugaran fisik..
Karbohidrat kompleks mencakup banyak sakarida terkait dan terdiri dari puluhan hingga ratusan elemen yang beragam. Diasumsikan bahwa justru zat-zat tersebut yang dapat memiliki manfaat maksimal, karena ketika dicerna, mereka pasti akan mengeluarkan energi secara bertahap. Seseorang dapat mengandalkan perasaan kenyang yang stabil, mampu bertahan lama.
Bagaimana karbohidrat sederhana bisa berbahaya??
Jadi, karbohidrat sederhana (cepat) miliki indeks glikemik tinggi, karena mengandung peningkatan jumlah glukosa, fruktosa, laktosa atau sukrosa. Hanya butuh beberapa menit untuk mengubah zat menjadi gula. Tubuh dihadapkan pada situasi berbahaya, oleh karena itu, ia mencoba menetralkan kadar gula yang tinggi, berkontribusi pada peningkatan kesehatan yang tak tergantikan..
Cara termudah untuk membuang zat berlebih adalah konversi ke pound ekstra. Pada saat bersamaan, fluktuasi gula yang tiba-tiba terkandung dalam darah. Mereka menyebabkan kelaparan dan keinginan untuk makan makanan manis. Seiring waktu, seseorang menjadi terlibat dalam lingkaran setan: ada satu set pound ekstra dari makanan manis, tetapi menyerah diet biasa tidak mungkin.
Perlu dicatat bahwa kelemahan khusus terletak pada minuman, karena ketika dikonsumsi, hanya sedikit orang yang berpikir untuk mendapatkan karbohidrat yang ringan dan tidak berguna. Anda perlu memahami bahwa risiko terbesar terkait dengan jus, getar whey manis, yogurt cair, limun, berbagai minuman berenergi. Dari semua produk di atas, Anda dapat memperoleh pound ekstra dalam waktu sesingkat mungkin, yang tidak mudah untuk dihilangkan, seperti yang kita inginkan. Karena alasan ini, disarankan untuk meninggalkan minuman manis dan membatasi konsumsi teh, kopi dengan gula. Pilihan yang ideal adalah minuman alami dan tanpa pemanis, mineral dan air minum murni, teh hijau bebas gula.
Sama pentingnya untuk meninggalkan kue, kue, produk tepung, aneka kue kering. Jika sulit untuk menolak makanan lezat di atas, yang terbaik adalah mentransfer hidangan manis ke paruh pertama hari itu, dan kemudian mencoba aktivitas fisik.Untuk mempertahankan bentuk tubuh yang indah dan kesehatan yang baik membutuhkan kontrol ketat terhadap karbohidrat sederhana yang masuk, karena jika tidak, Anda mungkin menghadapi risiko yang tidak perlu.
Karbohidrat kompleks: apa itu?
Karbohidrat kompleks terutama diwakili oleh pati, glikogen, selulosa (serat makanan). Perlu dicatat bahwa pati adalah sejumlah besar molekul karbohidrat sederhana yang bergabung bersama. Dibutuhkan waktu dan energi untuk memecah karbohidrat kompleks, sehingga kerusakan komponen yang masuk sepenuhnya dihilangkan..
Karbohidrat kompleks
Penting untuk dicatat bahwa karbohidrat kompleks termasuk serat sehat, memungkinkan untuk mengaktifkan pencernaan dan kontrol penuh gula darah.
Namun, produk penting apa yang diperlukan agar tubuh manusia berfungsi dengan baik? Makanan apa dan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks?
- Sereal adalah salah satu sumber karbohidrat kompleks yang paling penting dan lengkap. Namun, diinginkan untuk memberikan preferensi pada produk yang dibuat dari biji-bijian utuh, dan bukan dari komponen pemrosesan. Diet harus termasuk gandum, gandum, gandum, quinoa, bulgur, bukan sereal dan granola.
- Dianjurkan untuk meninggalkan roti putih klasik, yang terbaik diganti dengan gandum. Dalam hal ini, adalah mungkin untuk mengurangi jumlah kalori dan pada saat yang sama mencapai peningkatan serat yang terjamin. Keseimbangan semacam itu akan meningkatkan pencernaan, membersihkan tubuh dari racun, racun.
- Legum adalah sumber optimal karbohidrat kompleks. Manfaat maksimal adalah karakteristik untuk kacang, buncis, kacang polong, miju-miju.
- Sayuran adalah sumber karbohidrat kompleks. Yang paling berguna adalah zucchini, kol, tomat, paprika, kacang hijau, daun bawang. Dianjurkan untuk memasukkan sayuran segar ke dalam makanan.
- Hijau (terutama bayam, selada, selada) - ini adalah bahan terbaik untuk mengubah karakteristik rasa salad. Selain itu, sejumlah besar karbohidrat kompleks diharapkan.
Karbohidrat sederhana dan kompleks: perbedaan
- Karbohidrat sederhana ditemukan dalam makanan yang dipanggang dan makanan manis, karbohidrat kompleks ditemukan dalam produk alami (sereal, roti gandum, kacang-kacangan, sayuran dan rempah-rempah). Karena itu, perbedaan pola makan diasumsikan.
- Karbohidrat sederhana ternyata berbahaya dan dapat membuat Anda gemuk, karbohidrat kompleks - silakan mereka dengan manfaat maksimal.
- Aturan makan yang sehat juga menyebabkan perbedaan. Karbohidrat sederhana perlu dibatasi sebanyak mungkin, sedangkan karbohidrat kompleks direkomendasikan sebagai dasar makan..
